關于“沙龍貝爾年份香檳(Champagne Billecart-Salmon Vintage, Champagne, France) ”的酒款綜述
沙龍貝爾是法國香檳產區內一座歷史悠久的知名酒莊,其故事緣起一段浪漫的愛情——尼古拉·弗朗索瓦-貝爾(Nicolas Francois-Billecart)和伊麗莎白·沙龍(Elisabeth Salmon)喜結良緣。此后兩百余年,酒莊由同一家族代代相傳,現已傳承至第七代。2009年沙龍貝爾香檳采用黑皮諾、霞多麗和莫尼耶釀制而成,金黃色的酒液光澤熠熠,綿密的氣泡活躍升騰,細膩的香氣層層舒展,洋溢著葡萄柚、杏仁、柑橘類水果和堅果的馥郁芳香,黃油、核果和糕點的氣息綴于其中,清新而精致。其口感頗具張力,唇齒間充盈著栗子醬、藍莓和酥餅的滋味,質感細膩,魅力非凡,悠長的余韻如同精雕細琢,品質出類拔萃。