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    酒款
    羅訥河谷

    Champagne Cattier Cuvee Renaissance Premier Cru Brut, Champagne, France
    卡蒂埃復興特釀極干型香檳(一級園)
    點擊次數:5887

    酒款年份
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    酒款類型:
    起泡酒
    酒莊:
    卡蒂埃香檳
    產區:
    法國 France > 香檳 Champagne
    釀酒葡萄:
    霞多麗   黑皮諾   莫尼耶  
    酒款年份:
    2003年
    酒款綜述OVERVIEW
    關于“卡蒂埃復興特釀極干型香檳(一級園)(Champagne Cattier Cuvee Renaissance Premier Cru Brut, Champagne, France) ”的酒款綜述
    這是一款來自法國香檳產區的香檳。該酒由20%的莫尼耶皮諾、40%的黑皮諾和40%的霞多麗釀制而成,散發著烤面包、黑醋栗利口酒、巧克力和醋栗的香氣,口感飽滿優雅,強勁有力,帶有烘烤、奶油蛋羹和餅干的風味,適合搭配魚肉和烤肉等食物。
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    卡蒂埃香檳(Champagne Cattier)
    卡蒂埃香檳(Champagne Cattier) 卡蒂埃香檳(Champagne Cattier)位于法國香檳(Champagne)產區,是該產區內一座歷史悠久的香檳酒莊。  早在1763年,卡蒂埃(Cattier)家族的祖先就已經在蘭斯山(Montagne de Reims)的希尼萊羅塞(Chigny Les Roses)村莊耕種葡萄園,種植葡萄并向蘭斯市(Reims)的商人售賣葡萄。1961年,讓·卡蒂埃(Jean Catti… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    霞多麗(Chardonnay)
    霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產于法國索恩魯瓦爾省(Saone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產區。該品種在17世… 【詳情】
    黑皮諾(Pinot Noir)
    黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統治時代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區種植黑皮諾,黑皮諾在該地區表現最好,也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件:… 【詳情】
    莫尼耶(Meunier)
    莫尼耶(Meunier) 典型香氣:紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃等 起源:莫尼耶(Meunier)葡萄葉背面有一層像面粉一樣的白色細毛,因而有了“Meunier”(磨坊)的名稱,這一品種最早的記錄是在1690年,觀測顯示仙綽(Samtrot)是莫尼耶的變種。 品種特征和生長條件:莫尼耶屬于發芽和成熟時間早的品種,但是與黑皮諾相比… 【詳情】
    本酒款產區資料ABOUT REGION
    香檳(Champagne) 圖片來源:www.champagne-alainvesselle.fr   香檳的卓越,離不開孕育它的母親——香檳產區。香檳產區位于法國巴黎的東北部,是法國最北的一個葡萄酒產區,氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多,可以很好地保留水分,同時白色還會有反… 【詳情】
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