關于“蒙德布什霞多麗白葡萄酒(Mulderbosch Barrel Fermented Chardonnay, Stellenbosch, South Africa) ”的酒款綜述
這是一款來自南非西開普省的白葡萄酒，由霞多麗釀成。此酒的釀酒葡萄為整串壓榨，壓榨汁將均分為兩部分，分別放入橡木桶和不銹鋼罐中進行發酵，在經過6個月的酒泥接觸后，再雙雙混合調配，在裝瓶前還會繼續進行6個月的陳釀，釀造過程十分精細。成酒呈黃綠色，散發出檸檬皮、礦物質和橡木桶賦予的香草、太妃糖香氣，伴有白瓜、桃子、杏仁和梨的水果風味，口感豐富，是一款品質優秀的霞多麗干白。
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