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    酒款
    波爾多

    Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France
    佳得美酒莊紅葡萄酒
    點擊次數:193715

    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    佳得美酒莊
    產區:
    法國 France > 上梅多克 Haut-Medoc
    釀酒葡萄:
    赤霞珠 56%  梅洛 36%  味而多 6%  品麗珠 2% 
    風味特征:
    黑櫻桃 藍莓 花叢
    酒款年份:
    2012年
    酒款綜述OVERVIEW
    關于“佳得美酒莊紅葡萄酒(Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France) ”的酒款綜述
    這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒,是1855五級莊——佳得美酒莊的正牌酒。佳得美葡萄酒擁有非常悠久的歷史,可追溯到12世紀。酒莊葡萄樹的平均年齡達30年,釀出的葡萄酒表現十分出色,具有獨特的口感,持久而平衡,果味馥郁,櫻桃味尤甚。葡萄酒單寧柔順,酒香飄溢,夾帶著煙熏味和櫻桃果味,入口圓潤醇厚,結構均衡,濃郁持久,值得久藏。
    權威評分SCORE
    關于“佳得美酒莊紅葡萄酒(Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France)”的評分
    酒款年份
    評分者
    分數
    評分時間
    2012年
    Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創立于1978年,首創100分制,通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發布,WA、RP、eRP均指同一評分。
    帕克團隊
    88
     
    With a dense, ruby/purple color, low acidity, ripe tannin and well above-average depth, this is really an elegant, cleanly made, pure style of wine, with floral notes, mixed with blueberry and black cherry. It’s medium bodied, with light tannin and is best drunk over the next 10-12 years.
    2012年
    James Suckling 美國著名葡萄酒和雪茄評論家,曾經是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級編輯。
    詹姆斯·薩克林
    92
    2015
    2012年
    Jeff Leve The Wine Cellar Insider 專注于研究波爾多葡萄酒,擁有10,000多條關于波爾多葡萄酒的獨家酒評,是研究波爾多酒莊、釀酒師、葡萄酒評分等信息的專業性網站。
    杰夫·里弗《酒窖情報》
    90
    2015
    2012年
    Gilbert & Gaillard 法國的主要葡萄酒指南之一,20多年來已經出版了50多個版本,涵蓋法語、英語、中文和日語等。
    《吉爾伯特&蓋拉德》
    90
     
    2012年
    Stephen Tanzer 《國際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
    史蒂芬·坦澤
    87-90
    2013
    2012年
    Tim Atkin 著名葡萄酒評論家、葡萄酒專欄作家、《美醇客》的主要創建者。蒂姆·阿特金擔任《觀察家》《衛報》的專欄作家長達數十年,其專欄曾入選《時代周刊》。
    蒂姆·阿特金
    86
     
    2012年
    Falstaff Magazin 《福斯塔夫雜志》是奧地利最受歡迎的生活期刊,發行量超過35,000冊,內容主要涉及食品、葡萄酒和旅游。自1998年起,《福斯塔夫雜志》開始發布年度“福斯塔夫葡萄酒指南”(Falstaff Weinguide),是公認的奧地利葡萄酒權威指導。
    《福斯塔夫雜志》
    87
    2013
    2012年
    CellarTracker 知名網站,創立于2003年,為世界最全面的葡萄酒數據庫之一。
    酒窖追蹤
    90
     
    2012年
    Wine Enthusiast 創立于1988年,每期的期刊中都會把全世界的葡萄酒及許多葡萄酒評論等重要信息提供給消費者。
    《葡萄酒愛好者》
    88
    2013
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    佳得美酒莊(Chateau Cantemerle)
    佳得美酒莊(Chateau Cantemerle) 佳得美酒莊(Chateau Cantemerle)位于法國波爾多的上梅多克(Haut-Medoc)產區,位列1855分級中的五級莊。   佳得美酒莊的歷史可以追溯至中世紀,最早提及該酒莊的文字記錄出現在十二世紀,而關于其種植葡萄的記錄最早出現在1354年,不過當時還是以種植谷物為主。直到16世紀,佳得美酒莊才開始專注于葡… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產地是法國,其最早的文獻記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特省(Gironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
    味而多(Petit Verdot)
    味而多(Petit Verdot) 典型香氣:黑醋栗、黑莓、藍莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等  起源:  味而多(Petit Verdot)源自法國西南部的吉倫特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來,表明了其因晚熟的緣故,果皮在采摘時常常還帶有青綠色的特性。  科學家經過DNA分析… 【詳情】
    品麗珠(Cabernet Franc)
    品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀時,在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區內的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮上,當地牧師種植… 【詳情】
    本酒款產區資料ABOUT REGION
    上梅多克(Haut-Medoc) 圖片來源:www.bordeaux.com/fr波雅克(Pauillac)位于法國波爾多左岸的上梅多克產區,以出產優質的紅葡萄酒而著稱。在1855年梅多克的分級制度中,共評出四個一級酒莊,分別為:拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild)、拉圖酒莊(Chateau Latour)、瑪歌酒莊(Chateau Margaux)、侯伯王酒莊(Chate… 【詳情】
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