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    酒款
    專題概述

    葡萄酒有多復雜?從來源來看,產區、風土、品種和年份都會影響葡萄酒的質量;從釀造工藝來看,采摘、分揀、破皮、壓榨、發酵、熟成、過濾、裝瓶和儲存都會影響葡萄酒的風格;從飲用來看,開瓶、溫度、杯子和配餐都會影響葡萄酒的口感……此外,葡萄酒分級制度和分類標準也是葡萄酒知識的重中之重。對于葡萄酒學習,確實當得上“路漫漫其修遠兮”這句話。不過沒關系,本專題為廣大葡萄酒愛好者呈上多幅形象具體、條理分明的地圖和知識卡片,讓大家可以用最直觀、最簡單的方式掌握各種各樣的葡萄酒!(碧云天)

    葡萄酒名片

    一張名片認識鼎鼎大名的赤霞珠葡萄酒

    本文用一張形象清晰的圖片,向您全面而系統地介紹紅葡萄酒王國中傲視群雄的品種之王——赤霞珠。【詳情】

    一張“名片”結識絕代佳麗——長相思葡萄酒

    本文精心制作了一張全面而系統的長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒“名片”,上面介紹了長相思葡萄酒的風格、香氣、風味以及主要種植產區,可以幫助您以最快的速度認識和記憶長相思這個清新明快的“絕代佳麗”。【詳情】

    一圖膜拜“絕代皇后”——黑皮諾葡萄酒

    一個全面而系統的葡萄酒“名片”,讓您可以最快最方便地認識黑皮諾這位艷冠天下的“絕代皇后”。【詳情】

    雷司令葡萄酒名片,一般人我不給他

    雷司令(Riesling)是世界上最優質的白葡萄品種之一,主導了德國葡萄酒在世界上的地位。這里為讀者制作了一張完整而明晰的雷司令葡萄酒“名片”,通過它,你可以形象而簡易地記憶雷司令在世界各個產區的分布和風格特點。【詳情】

    葡萄酒地圖

    新西蘭葡萄酒地圖:無限江山,盡在一圖

    一想起新西蘭,都會不約而同地想起長相思(Sauvignon Blanc)。長相思兮長相憶,多少人對新西蘭的長相思佳釀思之如狂,念念不忘?下面是一張完整而詳細的新西蘭葡萄酒地圖,可以讓你迅速了解新西蘭八大產區的地理風土、品種特色和葡萄酒風格。【詳情】

    一圖在手,速記澳大利亞葡萄酒全貌

    澳大利亞是世界第六大葡萄酒生產國,也是繼法國、意大利和西班牙之后的第四大葡萄酒出口國……【詳情】

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