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俄勒岡的葡萄酒生產者對于霞多麗的處理各有套路，很難統一出來一種俄勒岡風格。有的生產商選擇不陳年，直接釀造果香充沛、酸度清爽的霞多麗葡萄酒；另外一些則嘗試進行蘋果酸乳酸發酵，使用新橡木桶陳年，釀造風格更為復雜多變的葡萄酒。當然最好的俄勒岡霞多麗采用的是勃艮第（Burgundy）風格，釀造出的葡萄酒精巧、復雜、優雅。
俄勒岡的葡萄酒生產者對于霞多麗的處理各有套路，很難統一出來一種俄勒岡風格。有的生產商選擇不陳年，直接釀造果香充沛、酸度清爽的霞多麗葡萄酒；另外一些則嘗試進…
上世紀80年代，霞多麗盛行于美國。俄勒岡的葡萄酒生產者對于霞多麗的處理各有套路，很難統一出來一種俄勒岡風格。這里的霞多麗有用不銹鋼罐發酵生產的，還有用水泥罐、…
上世界80年代，霞多麗盛行于美國。俄勒岡的葡萄酒生產者對于霞多麗的處理各有套路，很難統一出來一種俄勒岡風格。這里的霞多麗有用不銹鋼罐發酵生產的，還有用水泥罐、…
俄勒岡州比較典型的葡萄酒有黑皮諾（Pinot Noir）、灰皮諾（Pinot Gris）和霞多麗（Chardonnay）。
俄勒岡（Oregon）產區規定，由黑皮諾、霞多麗或灰皮諾（Pinot Gris）等品種釀造的單一品種葡萄酒，應含有90%的酒標上標注的葡萄品種。這一規定被業內人士稱為俄勒岡主義。…
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