直接將二氧化碳注入靜止葡萄酒中,二氧化碳溶解于酒中,從而產生氣泡,這種方法不會改變酒的香氣,但只能用于釀造比較低端的起泡酒。
傳統釀造法(Traditional Method)罐式發酵法(Tank Method)轉移法(Transfer Method)原始釀造法(Ancestral Method)連續法(Continuous Method)二氧化碳添加法(Carbon…
傳統法(Traditional Method)2. 轉移法(Transfer Method)3. 罐中方法(Tank Method)4. 阿斯蒂法(Asti)5. 可口可樂法關于各種方法的詳細解釋,您可以看看這篇文章原…
香檳是用葡萄發酵的起泡酒,原產于法國香檳產區,同時只有在香檳產區生產的起泡酒才叫香檳。由于香檳是一種帶有二氧化碳的起泡型葡萄酒,故喝起來會有啤酒、可樂等碳…
桃樂絲(Torres)是西班牙最大的葡萄酒生產商,該酒莊創建于1870年。二戰期間,由于法國被德國所占領,無法再為美國提供葡萄酒,桃樂絲抓住這個機會,將自己的酒送進美國…