相同的酒,不同的產區:對比來自法國和加州(California)的波爾多混釀(Bordeaux Blend);或者來自阿根廷和法國的馬爾貝克(Malbec)。總之要有創意!
相同的酒,不同的釀酒方法:關于這個主題最經典的對比莫過于經過橡木桶陳釀的霞多麗(Chardonnay)和未經橡木桶培養的霞多麗,通過對比,你馬上就會知道橡木桶對葡萄酒有什么影響。
相同的酒,不同的價格:看看價格高的葡萄酒是不是一定比價格低的好喝。
不同的酒,相同的風格:品嘗同一風格、不同品種的葡萄酒,這是發掘自己愛酒的最佳方式。
不同的酒,相同的產區:相同產區內不同葡萄品種的生長會有什么不同?可以先從托斯卡納(Tuscany)、帕索羅布爾斯(Paso Robles)、邁拉侖維爾(McLaren Vale)和門多薩(Mendoza)這些產區開始探索。
相同的酒,不同的產區:對比來自法國和加州(California)的波爾多混釀(Bordeaux Blend);或者來自阿根廷和法國的馬爾貝克(Malbec)。總之要有創意!
確定一個主題,并選出4到6款相關主題的葡萄酒。2. 為嘉賓準備足夠多的杯子。3. 品鑒地點應該要光線充足、沒有過多干擾。4. 品鑒室里應該沒有其他氣味,因為異味會影響…
品鑒會是葡萄酒愛好者品鑒與交流葡萄酒心得的場合,但從其性質上來說,品鑒會還是一個社交場合。那參加品鑒會時,需要注意哪些事項呢? 1. 自由發言,但忌專斷偏見 飲…
就品鑒會本身來說,沒有特別的流程,但是在參加品鑒會時有一些需要注意的地方,比如你最好事先掌握一些基本的紅酒知識和品鑒方法、注意不要擦香水、倒酒的時候不要倒…
顏色會影響人們的葡萄酒品鑒體驗,據牛津大學實驗心理學教授查爾斯斯彭思的調查顯示,顏色就像調味劑一樣,可以改變葡萄酒的味道。如果把一款紅葡萄酒變成綠色,品嘗…