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    怎么舉辦葡萄酒品鑒會?

    1. 確定一個主題,并選出4到6款相關主題的葡萄酒。

    2. 為嘉賓準備足夠多的杯子。

    3. 品鑒地點應該要光線充足、沒有過多干擾。

    4. 品鑒室里應該沒有其他氣味,因為異味會影響品鑒者“聞香”這一環節。

    一般而言,那些具有主題的品鑒會更具有教學意義、更吸引人。此外,選定主題更便于品鑒會的策劃,還可以讓籌備者更準確地選出酒款。在嘉賓到來前,先留出一點準備時間。首先,如有需要的話,要進行醒酒。隨后,要布置好桌面。當嘉賓到場時,準備好第一款葡萄酒,以便隨時侍酒。

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    • 葡萄酒品鑒具體品鑒什么?

      葡萄酒品鑒看似學問很深,但歸根到底圍繞的都是舌尖能感知的幾大要素。葡萄酒品鑒時我們具體品鑒的是葡萄酒的甜度、酸度、單寧、酒精、酒體和余味。

    • 參加葡萄酒品鑒會,需要注意哪些事項?

      品鑒會是葡萄酒愛好者品鑒與交流葡萄酒心得的場合,但從其性質上來說,品鑒會還是一個社交場合。那參加品鑒會時,需要注意哪些事項呢? 1. 自由發言,但忌專斷偏見 飲…

    • 品鑒幾款葡萄酒應該如何確定品鑒順序?

      品鑒葡萄酒順序的大體原則:1. 先品干型后品甜型;2. 先品起泡后品靜止;3. 先品白酒后品紅酒;4. 先品輕盈后品飽滿;5. 先品簡單后品復雜。

    • 參加葡萄酒品鑒會時,怎么做好筆記?

      建議先對基本葡萄酒類型進行分類,包括紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和桃紅葡萄酒。此外,你還需添加一個版塊記錄其他不同于葡萄酒的酒類類型,比如烈酒(如干邑和白蘭地)…

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