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香檳產區雖然從公元1世紀起就開始種植釀酒葡萄，但是直到1927年，香檳產區才成為釀造香檳的法定產區。
一般來說，在香檳酒標中，總共有7種標注香檳生產商類型的標識獲得了官方認證，但偶有例外。1. NM = Negociant Manipulant，即香檳酒商。NM是指自己不種植葡萄，而從葡萄…
合作社香檳（Cooperatives Champagne）指由香檳區特定村莊出產的香檳，其釀酒葡萄均產自該村莊附近。葡萄種植者（酒農）由于沒有整套的釀酒設備，因此不得不求助于村莊…
歡樂、喜慶和具有紀念意義的場合里最適合喝香檳，比如結婚、生日、升遷、新年、慶功宴和各大節假日。
如果想做一個香檳塔，以下是每一層的數量：基底 : 60 杯第一層 : 30 杯第二層 : 10 杯第三層 : 4 杯頂部 : 1 杯當然做法不只一種，可以創新玩出新花樣。
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