堡林爵香檳的葡萄園內60%的面積都種植著黑皮諾,該酒莊也保證這款酒的黑皮諾比例不低于60%,黑皮諾賦予了特釀香檳強勁而有力的構架。
堡林爵香檳酒莊占地167公頃,其葡萄園面積能夠滿足酒莊高達60%的葡萄供應量,而一般的酒莊只能滿足其10%的供應量。
堡林爵香檳的葡萄園內60%的面積都種植著黑皮諾,該酒莊也保證這款酒的黑皮諾比例不低于60%,黑皮諾賦予了特釀香檳強勁而有力的構架。
特別值得一提的是,堡林爵香檳不使用不銹鋼罐或大橡木桶來陳年香檳,而是儲藏在1.5升的瓶子里(Magnum)。目前該酒莊內有750,000個這樣的瓶子供香檳陳釀。
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