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堡林爵香檳酒莊占地167公頃，其葡萄園面積能夠滿足酒莊高達60%的葡萄供應量，而一般的酒莊只能滿足其10%的供應量。
堡林爵香檳的葡萄園內60%的面積都種植著黑皮諾，該酒莊也保證這款酒的黑皮諾比例不低于60%，黑皮諾賦予了特釀香檳強勁而有力的構架。
特別值得一提的是，堡林爵香檳不使用不銹鋼罐或大橡木桶來陳年香檳，而是儲藏在1.5升的瓶子里（Magnum）。目前該酒莊內有750,000個這樣的瓶子供香檳陳釀。
堡林爵香檳（Champagne Bollinger）作為法國香檳（Champagne）產區僅有的幾座完全采用家族式經營的大牌香檳酒莊之一，其最為優質的酒款為老藤黑中白香檳（Vieilles Vig…
布萊切父子香檳的葡萄園或種植地塊分散在呂德斯一級園（Ludes Premier Cru）和奧爾梅（Ormes）等地，其土壤類型多為黏土和砂質土，主要種植著黑皮諾（Pinot Noir）、霞多…
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