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    波爾多
    酒款

    單一品種的葡萄酒比混釀葡萄酒的品質要好?

    混釀葡萄酒還是單一品種葡萄酒并不是判斷葡萄酒質量的標準。混釀酒就是由多種不同的葡萄品種釀制而成的葡萄酒,單品酒是指幾乎只用一種葡萄釀制的葡萄酒,像法國波爾多產區基本上都是混釀酒。波爾多紅葡萄酒產區出產的葡萄酒基本是由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、馬爾貝克(Malbec)和味而多(Petit Verdot)混釀而成;而勃艮第紅葡萄酒是由100%的黑皮諾(Pinot Noir)釀制而成,這兩個產區均出產頂級的葡萄酒。因此,這兩者之間并不具備可比性。

    參考資料: 波爾多混釀
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