混釀葡萄酒和單一品種葡萄酒哪種更好？

單一品種葡萄酒指的是只使用一個葡萄品種釀成的葡萄酒，這類葡萄酒通常更能夠集中展現出葡萄品種的個性，常見的用于單獨釀造葡萄酒的品種有黑皮諾（Pinot Noir）、長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）和雷司令（Riesling）等等，其中不乏備受追捧的優質佳釀。

混釀通常是將兩個或兩個以上葡萄品種釀出的酒按一定比例進行調配，釀造出一種風味更豐富、口感更平衡，且更具復雜性的葡萄酒。

要說哪種葡萄酒更好，答案應該是兩種酒各有所長。單一品種葡萄酒有品種的獨特魅力，混釀酒則有集大成的優勢。