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    波爾多
    酒款

    混釀葡萄酒好還是單一品種的葡萄酒好呢?

    這個無從比較,一是因為每個人的喜好不同。二是因為有些產區采用不同品種混釀是為了取各種葡萄品種的優點,例如取70%的赤霞珠的濃郁,混合20%梅洛的柔順,加上10%西拉的豐滿果香,以形成完美結構。

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      GSM混釀是指由歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre)三種葡萄混釀而成的酒款。使用歌海娜釀造的葡萄酒酒體較輕,酒精度較高,擁有濃郁的覆盆子味以及…

    • 什么是混釀葡萄酒?

      顧名思義,混釀葡萄酒是相對單品葡萄酒(Varietal)而言的,即采用至少兩種葡萄釀制的葡萄酒就叫混釀葡萄酒。

    • 波爾多混釀是指哪幾種葡萄的混釀?

      波爾多混釀是指用波爾多地區常用的葡萄品種任意組合調配的葡萄酒。

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      位于波爾多(Bordueax)的瑪歌產區屬于海洋性氣候,氣候較為溫和,這里的紅葡萄酒以赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot)混釀為主,散發著黑莓、黑醋栗和各種香料…

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