干露酒莊建立的CRI是什么？

智利葡萄酒巨頭干露酒莊（Concha y Toro）投資了500萬美元，在莫萊谷（Maule Valley）建立了新的研究與創新中心（The Centre for Research and Innovation），簡稱CRI。研究與創新中心主要進行葡萄種植和葡萄酒釀造方面的研究及創新。研究中心的最終目標是提升智利葡萄酒的行業水平。

這個耗資巨大的中心包括一個設備先進的實驗室，一座擁有年產200噸生產能力的釀酒廠，數間品酒室、一個報告廳和一個苗圃。

研究與創新中心將會進行遺傳物質、葡萄種植、葡萄酒釀造與產品設計等多方面的研究，從而全面提升智利的葡萄種植和葡萄酒釀造技術。這個項目表明了干露酒莊對振興智利葡萄酒行業所作出的努力。此外，酒莊不僅僅致力于提高葡萄樹的品質，而且還會注重提升葡萄種植者的自身素養。