ABBBC是指意大利葡萄酒最著名的五種葡萄酒,它們分別是:
阿瑪羅尼葡萄酒(Amarone):一種用曬成半干的葡萄釀造的干型紅葡萄酒,其風味凝練獨特,陳年潛力巨大,是瓦坡里切拉產區最負盛名的葡萄酒。
巴羅洛葡萄酒(Barolo):必須由皮埃蒙特產區庫里奧(Cuneo)省所生產的內比奧羅葡萄(Nebbiolo)釀制。它是意大利最早的DOCG葡萄酒,是皮埃蒙特產區的驕傲。有著“王者之酒,酒中之王”的美譽。
巴巴萊斯科葡萄酒(Barbaresco):一度被視為是名氣比其更盛的巴羅洛葡萄酒的替身,如今,巴巴萊斯科葡萄酒已被視為內比奧羅的典范,是皮埃蒙特的精華葡萄酒之一。
蒙塔希諾-布魯奈羅葡萄酒(Brunello di Montalcino):產自托斯卡納蒙塔希諾鎮周圍地區,有著“托斯卡納皇冠上的明珠”的美譽。釀酒葡萄為100%的桑嬌維賽(Sangiovese)。
經典基安帝(Chianti Classico DOCG):由80%的桑嬌維塞釀造而成的,之后還要在橡木桶中陳放7個月的時間。
說起意大利葡萄酒,ABBBC是葡萄酒愛好者們繞不開的話題,那么這5個字母代表著什么呢? 作為全球知名的產酒大國,意大利坐擁20個葡萄酒產區,種植著500多種不同的葡萄…
談到意大利葡萄酒,經典的有ABBBC:阿瑪羅尼(Amarone)、巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、布魯奈羅(Brunello)和基安帝(Chianti)。然而,意大利除了以上這些大咖…
意大利最經典、最具代表性的五種葡萄酒可以簡稱為ABBBC。
Brunello di Montalcino中文一般譯為蒙塔希諾-布魯奈羅或簡稱為布魯奈羅,是一類葡萄酒的總稱。
口感復雜的意大利葡萄酒最顯著的特點就是酸度高,這與意大利人的飲食習慣有關。很多人誤以為這種高酸的葡萄酒只適合搭配酸味明顯的意大利食物,其實不然,意大利葡萄…