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賽美蓉可以為混釀葡萄酒帶來平衡的酸度和清新爽脆的柑橘風味，但是更為重要的目的是為了可以在葡萄酒上標出“霞多麗”葡萄品種的名字，吸引更多的消費者，賣出更好的價錢。同樣在歐洲的部分產區，有一些不太流行的葡萄品種也經常同霞多麗進行混釀，這樣就可以讓消費者對葡萄酒有更深刻的印象。
賽美蓉可以為混釀葡萄酒帶來平衡的酸度和清新爽脆的柑橘風味，但是更為重要的目的是為了可以在葡萄酒上標出霞多麗葡萄品種的名字，吸引更多的消費者，賣出更好的價…
南美的眾多國家一直在尋找較涼爽的地方，以使它們的霞多麗具備該有的濃縮度。智利深受海洋影響的卡薩布蘭卡山谷、圣安東尼奧及阿根廷擁有高海拔葡萄園的武考谷（Uc…
在阿德萊德山區（Adelaide Hills）和瑪格麗特河（Margaret River）產區，賽美蓉常用來與長相思混合釀制具有橡木味的葡萄酒，并且表現十分出色。
普伊-富賽的霞多麗葡萄酒一般酒體飽滿，帶有熱帶水果（菠蘿、甜瓜）以及橡木的風味。
1980年，加利福尼亞霞多麗的種植面積僅為18,000英畝（約7,200公頃），但到1988年，該州的總種植面積竟然超過了霞多麗種植面積增長也很迅速的法國，這幾乎讓人不能相…
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