JS96-97分，帕圖斯之花2019年份簡介

讓-皮埃爾·莫意克（Jean-Pierre Moueix）是波爾多的傳奇人物之一，他一生為推廣波爾多右岸葡萄酒作出了杰出的貢獻，使其在國際市場上聲名鵲起，堪稱波爾多右岸佳釀的伯樂。1950年，他收購了第一家酒莊——帕圖斯之花酒莊（Chateau La Fleur-Petrus，又名：柏圖斯之花酒莊），在莫意克（Moueix）家族的帶領下，帕圖斯之花酒莊佳釀頻出，獲得了眾多名家和葡萄酒愛好者的青睞。2009年份的帕圖斯之花酒莊紅葡萄酒憑借極為出色的品質成為羅伯特·帕克（Robert Parker）心目中的“波爾多神奇20（The Magical 20）”之一，而最新的2019年份佳釀也獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）96-97分的高分評價。目前，這款佳釀已在紅酒世界會員商城和紅酒世界（香港）商城上線。

2019年帕圖斯之花酒莊紅葡萄酒

2019 Chateau La Fleur Petrus, Pomerol, France

評分：【JS 96-97分】【讓-馬克 94分】

產區：法國 ? 波爾多 ? 波美侯

葡萄品種：梅洛92%、品麗珠5%、味而多3%

（此圖僅供參考，外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準；點擊圖片即可跳轉購買）

酒款亮點：

1. 帕圖斯之花酒莊是莫意克家族收購的第一座酒莊，該家族實力雄厚，其名下的酒莊包括赫赫有名的帕圖斯酒莊（Petrus）、卓龍酒莊（Chateau Trotanoy）以及位列圣埃美隆一級B等的寶雅酒莊（Chateau Belair-Monange）等。

2. 酒莊位于波美侯高地之上，其葡萄園風土卓越，土壤以礫石和深厚的黏土為主，底土富含鐵元素，為葡萄生長提供了優越的條件。

3. 酒莊采用精耕細作的方式來維護土壤的健康，用心呵護每一棵葡萄樹的生長，確保收獲優質的葡萄。另外，酒莊葡萄園還獲得高環保價值（Haute Valeur Environnementale，簡稱HVE）3級認證。

4. 釀酒葡萄由人工采摘并經過嚴格的挑選，釀酒團隊會根據每個地塊的特點，采用對應的釀造方法，力求保留純凈的果味特征和展現微妙的風土特質。

5. 酒莊出產的葡萄酒品質穩定且優異，常獲酒評名家的高分推崇。其2009年份的佳釀位列“葡萄酒皇帝”羅伯特·帕克心目中的“波爾多神奇20”之一。

名家點評：

詹姆斯·薩克林：96-97分

這是一款純正的老派波美侯風格的葡萄酒，帶有藍莓、濕土和紅茶的風味，酒體飽滿，結構平衡而出色，兼具傳統與現代的氣息，十分迷人。

酒莊故事：

1929年，讓-皮埃爾跟隨父母搬到圣埃美隆（Saint-Emilion），當時，圣埃美隆和波美侯（Pomerol）的精品葡萄酒尚未得到廣泛認可。但他認為，波爾多右岸風土潛力十足，出產的梅洛（Merlot）品質優異。于是，富有遠見的他于1937年創立了讓-皮埃爾·莫意克公司（Etablissements Jean-Pierre Moueix，簡稱JPM公司），專注于分銷波美侯以及圣埃美隆產區的優質葡萄酒。

讓-皮埃爾·莫意克（圖片來源：www.moueix.com）

1950年，讓-皮埃爾收購了帕圖斯之花酒莊。該酒莊坐落于極負盛名的波美侯高地上，位于帕圖斯酒莊和花堡（Chateau Lafleur）之間。其葡萄園共占地18.7公頃，土壤以礫石和深厚的黏土為主，底土富含鐵元素。酒莊團隊將葡萄園劃分為3大地塊：北部地塊含有較多礫石，因此其出產的葡萄釀成的葡萄酒口感精致且優雅，帶有黑櫻桃香氣；中部地塊夏季氣候較為炎熱，出產的葡萄酒極為柔順，伴有李子的風味；南部地塊所產葡萄釀制的葡萄酒如天鵝絨般柔滑，風味濃郁，結構感強，散發著明顯的黑醋栗香氣。酒莊團隊因地制宜地在園內種植了91%梅洛、6%品麗珠（Cabernet Franc）和3%味而多（Petit Verdot），葡萄樹的平均樹齡為35年。

帕圖斯之花酒莊葡萄園（圖片來源：www.moueix.com）

JPM公司秉承著精益求精的管理理念。酒莊團隊相信：出色的葡萄酒，源自優質的釀酒葡萄，只有通過細心照料葡萄園并最大限度地尊重風土才能實現這一目標。酒莊的釀酒團隊與長期合作的工人互相配合，用心呵護每一棵葡萄樹的生長。另外，為了收獲優質的葡萄，在生長季，他們還會通過樹冠管理和綠色采收（Green Harvest）等方式確保果實質量。

當葡萄達到最佳成熟度時，會由經驗豐富的工人進行采收，并經過人工和光學分揀儀兩道篩選工序來確保僅有最優質的葡萄用于釀酒。在釀造車間內，酒莊團隊使用溫控混凝土罐和不銹鋼罐進行發酵，并以柔和的方式萃取單寧、色素及風味物質，并根據每個地塊的特點，采用對應的釀造方法，力求保留純凈的果味特征和展現微妙的風土特質。另外，帕圖斯之花酒莊紅葡萄酒會被置于新桶比例為50%的法國橡木桶中陳年16-18個月后方才裝瓶發售。

帕圖斯之花酒莊的酒窖（圖片來源：www.moueix.com）

帕圖斯之花酒莊紅葡萄酒融合了園中3大地塊的多種風土特質，風格宏大，風味微妙復雜，以黑色水果風味為主，結構精良，富有表現力。這款2019年份力作還散發著藍色水果和甘草的芬芳，口感圓潤、豐富而不失力量感，余味活力十足，是一款不可多得的佳釀。