賽妮婭(Sena)位于智利的阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)產區,由智利葡萄酒標桿人物愛德華多·查德威克(Eduardo Chadwick)與美國葡萄酒之父羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)兩人聯合打造,在2004年的柏林盲品(Berlin Tasting)一戰成名,揚名海外。
愛德華多·查德威克和羅伯特·蒙大維(圖片來源:www.sena.cl)
酒莊概況
1985年,羅伯特·蒙大維前往智利尋找釀酒之地時,他認為智利是一個擁有無限潛力的地方。在分享了彼此對葡萄酒的熱忱及釀酒哲學之后,他和伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)莊主愛德華多·查威克決定合作,并于1995年創建了賽妮婭。“Sena”在西班牙語的意思是“象征”(sign),旨在展現智利出品高端葡萄酒的強大潛力,詮釋阿空加瓜谷風土的獨特魅力。
圖片來源:www.sena.cl
賽妮婭的葡萄園地處智利阿空加瓜谷西側,面積達42公頃。這里的氣候屬地中海氣候,旱季較長。由于靠近太平洋,涼爽的海風能有效調節園內氣溫,讓葡萄達到理想的成熟度。酒莊為了最大限度提高質量,會在清晨進行手工采收,精心挑選釀酒果實,確保風味純正。
2017年賽妮婭酒莊紅葡萄酒
2017 Sena, Aconcagua Valley, Chile
赤霞珠52%、馬爾貝克15%、佳美娜15%、品麗珠10%、味而多8%
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年份亮點
2017年的冬季降水充沛,土壤得以儲存足夠的水分。春季溫暖而干燥,葡萄藤提早萌芽,花期也提前到來。隨之而來的夏季非常炎熱,得益于得天獨厚的地理環境,來自太平洋的涼爽海風吹拂賽妮婭葡萄園,緩和夏日高溫,孕育出健康成熟、風味結構均衡的葡萄果實。較為苛刻的天氣條件之下,葡萄產量較低。為了保證果實的清新風味,這一年份的采收時間比以往提前了近20天。
圖片來源:www.sena.cl
名家點評
“果香較為含蓄,單寧緊致耐嚼,酸度明快清新,風格稍顯肅穆,風味凝練,骨架精良,力量感和分量感十足,需要瓶陳一段時間方可展現魅力。”
——帕克團隊(Robert Parker Team)96+/100
“黑莓、雪松、檀香和紅茶氣息滿溢,隱隱透著黑橄欖、迷迭香和鼠尾草的芳香,口感醇厚,酒體飽滿,單寧強勁,炎熱年份帶來了剛強力量和充沛活力,令人印象深刻。”
——詹姆斯·薩克林(James Suckling)99/100
“提前采收造就了典雅的風格、爽朗的個性和柔和的質感,香氣富有層次,展現出草本植物、黑醋栗、雪松、無花果和李子的芬芳,口感多汁,風味集中,酸度活潑,結構良好,盡顯雅致。”
——《醇鑒》(Decanter)97/100