酒標上標注的生物動力的（Biodynamic）可信嗎？

事實上，只有很少一部分的酒莊真正采用了生物動力栽種方法。原因在于大部分酒莊所標榜的生物動力原則實在是過于奇葩。比如有的酒莊聲稱，他們采集了芬妮花、洋甘菊、刺蕁麻花、櫟樹皮、蒲公英和纈草花來進行堆肥。其中，許多人對于纈草花是一頭霧水，根本不知道它長什么樣子。而芬妮花是否為加利福尼亞的本土植物這一點恐怕又不為人知了。對于消費者來說，這些堆肥來源過于陌生，是真是假，只能是見仁見智了。