《葡萄酒觀察家》2016百大名酒第8、第7名出爐！

在昨日公布了百大名酒榜單的第10名和第9名之后，今日，《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）在北京時間11月30日公布了百大名酒榜單的第8名和第7名的酒款。

　　第8名

　　位列第8名的酒款是來自于安東尼世家酒莊（Marchesi Antinori）2013年份的天娜紅葡萄酒（Marchesi Antinori Tignanello, Tuscany, Italy）。

天娜（圖片來源：www.antinori.it）

天娜是超級托斯卡納（Super Tuscany）傳奇的開始。在20世紀60年代的時候，托斯卡納（Tuscany）最古老的釀酒世家安東尼世家酒莊的莊主皮埃爾·安東尼（Piero Antinori）希望進一步提升葡萄酒的品質。在游覽了歐美眾多知名的葡萄酒產區之后，他認為他的酒莊，甚至整個產區都應該擺脫傳統的桎梏。他希望用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）等國際知名的葡萄品種來打造出一款新的葡萄酒。為此，他還邀請了現代釀酒學之父埃米耶·佩諾（Emile Peynaud）來攻克在種植和釀造等方面遇到的困難。1974年，在與酒莊首席釀酒師、意大利葡萄酒之父賈科莫·塔吉斯（Giacomo Tachis）共同努力下，酒莊發布了1971年份的首瓶超級托斯卡納天娜紅葡萄酒。

《葡萄酒觀察家》酒評：94分，這款酒集中且富有表現力，散發著石墨、煙熏和煙草的氣息，帶有櫻桃的風味。酒款單寧緊致，酸度活潑，很好地平衡了酒款純凈的果味。在余味中，草本、香料和礦物的味道越來越濃。酒款由桑嬌維塞（Sangiovese）、赤霞珠和品麗珠混釀而成。適飲期：2017年至2027年。產量：2,500箱。品評人：布魯斯·桑德森（Bruce Sanderson）

　　其他評分：詹姆斯·薩克林（James Suckling）97分；《葡萄酒先鋒》（The Wine Front）96分。

　　第7名

　　位列第7名的酒款是來自于山脊酒莊（Ridge Vineyards）的2012年份的蒙特-貝羅紅葡萄酒（Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains, USA ）。

圖片來源：www.ridgewine.com

山脊酒莊是美國加利福尼亞州（California）最著名的酒莊之一。如果了解40年前巴黎盲品（Judgment of Paris）的酒友，對這款蒙特-貝羅紅葡萄酒肯定不會陌生。1971年份的這款酒在盲品排名第五，僅次于鹿躍酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）、木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）、侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）和玫瑰山莊園（Chateau Montrose）這些超級名莊。而在1986年的重新品鑒中，這款酒的排名甚至上升到了第二名。在2006年，巴黎盲品30周年的品鑒中，這款酒躍升至第一名，可見其經過陳年后擁有了更好的品質。這款蒙特-貝羅紅葡萄酒是由加州著名釀酒師保羅·德雷珀（Paul Draper）釀造的。除了釀造出這款傳世佳釀，德雷珀還推動了加州仙粉黛（Zinfandel）的發展，被譽為是加州仙粉黛的奠基者。

圖片來源：www.ridgewine.com

《葡萄酒觀察家》酒評：94分，這款酒結構美妙，酸度和單寧緊實，展現出扎實、磨砂般的口感，果味以濃郁的醋栗和黑莓為主，美妙多汁。那些喜歡經典、老學派的赤霞珠紅葡萄酒的人會喜歡這款酒。酒款應陳放5-7年后飲用，由赤霞珠、梅洛、品麗珠和味而多（Petit Verdot）混釀而成。適飲期：2020年至2035年。產量：5,243箱。品評人：詹姆斯·勞勃（James Laube）

　　其他評分：羅伯特·帕克（Robert Parker）95分。

　　《葡萄酒觀察家》2016百大葡萄酒前十名將在未來幾天每天公布兩款酒，請持續關注紅酒世界網，我們將為您帶來最新的報道。（文/Xavier）