國產葡萄酒圖謀出口發展，“劍指”歐洲市場

多年以來，中國一直從歐洲國家進口葡萄酒。但據有關數據顯示，到明年中國葡萄酒產量很有可能趕超知名葡萄酒生產大國，如澳大利亞和智利。

　　在云南從事葡萄酒生意的吳小姐希望她釀制的云南干紅葡萄酒也能打動歐洲的品酒客，激起他們的購買欲。“我們每年都要生產100萬箱葡萄酒，因此我們正在尋求機會出口。”在此次波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會（Vinexpo）上吳小姐認真地說道，“我們釀制的葡萄酒口感獨特，但我們想知道歐洲消費者是否會接受我們葡萄酒的風味。”

　　Vinexpo海外總監羅伯特•貝納特（Robert Beynat）認為，現今中國葡萄酒的產量不斷增長，中國已成為世界主要產酒大國。貝納特說道：“明年中國有望趕超澳大利亞和智利等知名產酒國，成為世界第六大產酒國，我們對此感到非常高興。為什么呢？這是因為美國50年前的經驗告訴我們：當一個國家生產得越多，這個國家就會消費得越多，從而同類產品的進口量也會隨之增多。”

　　對于中國葡萄酒生產商而言，其主要的問題在于：出口的葡萄酒以及其它酒精飲料是否會符合西方人的味蕾。

　　隨著中國富豪近年不斷收購波爾多酒莊，中國人也成為了部分法國葡萄酒的生產商。

　　枸杞果酒巨頭張金山在波爾多兩海之間（Entre-Deux-Mers）購買了大慕愛酒莊（Chateau du Grand Moueys）。在此次Vinexpo上，張金山首次參展，他向參觀者展示了他的枸杞果酒，并希望今年能出口1,000萬箱枸杞果酒。

　　在說到他的業務計劃時，張金山說道：“我們已經在波爾多買下酒莊，現在我們將擴展酒商業務，我們將購買波爾多其它酒莊的葡萄酒，然后賣至中國。同時，我們也將購買中國國產葡萄酒，然后出口至歐洲。”

圖片來源：vinexpohongkong

張金山同時談到，他發現自己很容易適應歐洲的釀酒技術，但是歐洲語言、文化和商業慣例對于他來說卻是一大挑戰，不過他依舊會保持樂觀的態度。他說：“我們將不斷適應新的環境，慢慢地去理解他們，我相信我們能和諧共處。”

　　Vinexpo研究數據顯示，現今中國潛在的葡萄酒消費者可能在2億至2.5億左右。

　　不過貝納特提醒道，盡管中國潛在葡萄酒消費者基數較大，但人均年葡萄酒消費量卻很小，僅為1.4升。與此形成強烈對比的是，美國人均年葡萄酒消費量為12升，法國52升，英國23升。

　　據統計，此次參加Vinexpo的中國葡萄酒專業人士人數已創歷史新高，這清楚地表明不管是作為葡萄酒消費國還是生產國，中國對全球葡萄酒市場的影響都在與日俱增。

　　“在此次展覽會上，中國參展商大都來自烈酒行業。2011年僅有2家企業參展，而今年有18家企業參展。”貝納特說道，“此外，2014年Vinexpo還將首次登陸北京。”

　　據Vinexpo統計，全球葡萄酒消費量正呈現出增長態勢。2011年世界葡萄酒消費量為26億箱，相比前4年上漲了2.83%。Vinexpo預計到2016年，全球葡萄酒消費量將再次上漲5.31%。其中，2012年至2016年，中國葡萄酒消費量有望增長40%，這將使得中國成為僅次于美國的第二大名酒消費市場。