羅伯特·帕克評價2012年波爾多期酒

期酒品嘗會已在波爾多拉開帷幕，預計6,000多位葡萄酒專業人士將匯集波爾多，并評論這個被羅伯特•帕克（Robert Parker）稱為“具有挑戰性”的年份。

　　帕克在此之前就已經品嘗了波爾多2012年份的葡萄酒，品嘗時葡萄酒尚在橡木桶中，還未裝瓶。在羅伯特帕克官網（www.erobertparker.com）的一段視頻中，帕克提到，2012年份波美侯（Pomerol）產區表現最佳。

　　“2012年10月7日至9日，波美侯雨水泛濫，幸運的是，該產區的梅洛葡萄剛好在雨水來臨之前就已經采摘完畢，因此葡萄得以免受腐爛，”帕克說，“波美侯確實不錯。但2012年份是個偉大的年份嗎？可能不是，不過與2009和2010年份相差也不是很遠。”

　　帕克認為，圣埃美隆產區的葡萄酒則以“柔順的單寧、成熟的果香和完整的口感”顯得格外精彩，佩薩克-雷奧良（Pessac Leognan）也得到了帕克的贊揚。

　　就目前來看，2012年波爾多右岸表現最好。酒評家詹姆士•薩克林（James Suckling）在品嘗柏圖斯酒莊干紅葡萄酒（Chateau Petrus）時，打出了97-98分的高分（橡木桶旁品嘗），里鵬酒莊干紅葡萄酒（Chateau Le Pin）也給薩克林留下了很好的印象。

然而，2012年，波爾多左岸的酒莊卻在與變化莫測的天氣做艱苦卓絕的斗爭。盡管梅多克出產了一些好酒，但帕克認為很多葡萄酒都帶有植物和青草的味道。梅多克的葡萄酒顏色深濃，單寧厚重，但中期口感顯得空洞，這不是好現象。

　　近幾年以來，每年波爾多都會舉行期酒品嘗會，酒評家和葡萄酒買家可以品嘗到最新年份的葡萄酒。

　　“期酒交易完成后，買家雖然要兩年后才能取到現貨，但必須馬上付款，因此期酒對于酒莊資金流動非常重要。“蘇玳產區唯儂酒莊（Chateau Rayne-Vigneau）總監文森特（Vincent）說，酒莊于周一舉行了品酒會，會上酒評家對來自蘇玳產區的15款甜酒進行了品評。

　　在接下來的幾周里，越來越多的酒評家將公布他們的分數，各個酒莊也會制定葡萄酒的上市價格。

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(來源：Wine-Searcher，作者：Rebecca Gibb，原文鏈接：http://www.wine-searcher.com/m/2013/04/critics-judge-2012-vintage/)

來源：Wine-Searcher