蘇格蘭威士忌榮獲“世界威士忌大獎”

自去年輸給日本后，今年英國蘇格蘭威士忌又重奪“最佳純麥威士忌”寶座。獲獎者是位于艾雷島產區的阿德貝格酒廠釀制的伽利略威士忌（Galileo）。品酒專家這樣描述道“帶有柏油馬路味、煙熏咸干魚味和漁網味。”

　　在倫敦舉行的“世界威士忌大獎”大賽上，來自世界各地的調酒大師、蒸餾酒者、零售商、記者和品牌形象大使對300多款威士忌進行了品嘗和評比。最終阿德貝格酒廠的伽利略威士忌（Galileo）脫穎而出，成為“世界威士忌大獎”得主。

　　阿德貝格酒廠坐落于狹小的艾雷島上，瀕臨蘇格蘭西海岸。酒廠的歷史可追溯至1798年。酒廠宣稱阿德貝格是艾雷島產區所有麥芽酒中最具泥煤和煙熏特色的，但也不乏果味與花香，風味復雜。

圖片來源：www.ardbeg.com

　　獲獎酒款“伽利略威士忌”的酒名也頗有寓意。“伽利略”是為了慶祝酒廠即將在國際太空站陳釀烈酒的創舉。此行的目的是為了探索風味分子（也稱“萜類”）在失重的環境下是否會有不同的表現。

　　《威士忌雜志》是“世界威士忌大獎”的贊助商。該雜志的編輯羅伯•阿蘭桑（Rob Allanson）說：“阿德貝格伽利略威士忌使他想起了山火、煙熏腌魚、煤煙熏黑的黃油和輪胎的氣味。”定居于艾雷島的法國威士忌專家瑪蒂娜（Martine）說，該款酒帶有夏天暴雨過后柏油馬路散發出來的氣味以及焦油的味道，還有淡淡的漁網味。

　　一些酒商的品酒筆記里這樣描述此款酒：煙熏味和水果味濃郁，泥煤味濃烈，還有淡淡的烤香草、肉桂和榛果的香氣。

　　去年獲得“世界威士忌大獎”的是日本山崎酒廠（Yamazaki）釀制的一瓶酒齡為25年的威士忌。

　　2013年威士忌其它獎項：

　　世界最佳混合威士忌：酒齡為21年的Hibiki威士忌。

　　世界最佳混合麥芽威士忌：酒齡為28年的Mars Maltage威士忌。

　　北美最佳威士忌：George T. Stagg威士忌。

　　世界最佳谷物威士忌：Cape Mountain威士忌。

　　最佳威士忌利口酒：酒齡為90年的Speyside威士忌利口酒。

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