教你讀懂法國葡萄酒酒標

葡萄酒瓶上粘貼的酒標可能會標示出有關此款葡萄酒最重要的信息。當然，各國家、各產區或各法定命名產區對于酒標如何標示葡萄酒信息會有不同的規定。一般來說，法國精品葡萄酒的生產商一般不會將較多的心思花在酒標的藝術設計上以吸引眼球，而會專注于遵守有關部門對產品信息內容的基本規定。

2012年瑪歌酒莊紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉選購）

對于不太了解葡萄酒的人來說，剛開始閱讀酒標時會有很多疑問。實際上，學習閱讀法國酒標對于投資者和消費者里說都是十分有用的，要知道，酒標上的信息往往暗示著此款葡萄酒的品質。

一、酒標上會有哪些信息

法國精品葡萄酒的酒標上有很多具體信息，根據酒商所在區域或產區法律的不同規定而有所差異。法國酒標出現的信息一般會包括名稱、酒精含量、容量、年份、葡萄園、酒商、裝瓶酒莊、法定產區名稱、列級信息、葡萄酒類型、政府聲明和亞硫酸鹽含量。

除類似“年份”和“酒精含量”這種比較直接的產品信息外，許多葡萄酒愛好者都會從酒標上獲取不少看不見的信息。比如，法定命名產區對于葡萄酒品鑒家來說，就不只是一個名稱那么簡單，它同時還說明了此酒的釀酒葡萄品種，熟成方式和生產工藝等。

二、酒標信息的表述方式

那么，法國葡萄酒酒標表述上述信息的方式是怎樣的呢？以下就以1999年瑪歌酒莊紅葡萄酒（1999 Chateau Margaux）為例，詳細分解法國葡萄酒的酒標。

(1) 裝瓶地點（Mis en Bouteille au Chateau）

指葡萄酒裝瓶的地點為生產酒莊。并不是所有的酒莊都有能力進行獨自裝瓶。

(2) 酒莊名稱（Chateau Margaux）

這既表示葡萄酒的生產商——瑪歌酒莊，也可以認為它是葡萄酒的品牌。

(3) 葡萄酒類型（Grand Vin）

此類信息可包括餐酒、起泡葡萄酒、甜酒和白葡萄酒等。

(4) 酒莊商標（瑪歌酒莊城堡圖像）

這部分內容要么是酒莊的商標，要么是酒莊城堡的圖像。如果標的是酒莊的商標，就必須是酒莊的真實圖像。

(5) 年份（1999）

年份是指此酒葡萄原料的收獲年份。影響年份好壞的因素有很多，如天氣。1982就是法國波爾多產區非常出色的一個年份。

(6) 列級信息（Grand Cru Classe）

意即瑪歌酒莊是波爾多一級莊。并不是所有的酒莊都被列級，當然，只要是被列級的酒莊就必須把自己的級別表示出來。

(7) 產區（Margaux）

指酒莊所在的產區（多指行政方面）的名稱。

(8) 法定產區名稱（AOC）/子產區（Appellation Margaux Controlee）

酒莊在葡萄的栽培和葡萄酒的釀制過程中都必須遵循此AOC的相關要求。

(9) 酒精含量（12.5% Vol.）

法國葡萄酒的酒精含量一般在12%至15%之間。

(10) 生產商（S.C.A. Chateau Margaux Proprietaire a Margaux-Franc）

生產商有可能是酒莊本身，也有可能是酒莊所屬的大型公司。

(11) 容量（75 cl）

葡萄酒標準瓶的容量為750 ml （或75 cl）