大寶學習葡萄酒法語——無與倫比的魅力法語

“Bordeaux！”
　　“Merlot！”
　　“Chateau Lafite！”

　　當熱愛葡萄酒的你面對來自其他國家或地區的酒友時，你能自信地用葡萄品種或知名酒莊的法文原文和他們自由地神侃嗎？我最近學習了一門有關葡萄酒法語的課程，幾天下來，覺得用法語原文讀葡萄酒的術語其實并不那么難。以下我就和大家分享一下學習此門課程的切身體會。

　　一、法語讀音有規則

　　法語是一種表音的文字，單詞的含義大多是通過詞根和詞綴的組合來表達的。如果能夠學會法語的讀音規則，將所有的法語單詞讀下來就不是問題了。

　　其實，學習法語的讀音規則完全可以像學習漢語拼音一樣。就以法語“Francais”為例，它的讀音就可按Fr（夫喝）-an（昂）-cai（塞）-s（詞尾輔音一般不發音）來分解。按照中國人的理解，法語的輔音與漢語拼音的輔音發音是差不多的，當然，類似字母“r”在法語里發成“喝”的音及清輔音后遇到元音要濁化等規則除外。我個人覺得，法語讀音中最難學習的還是一些元音的發聲，感覺這些只能靠模仿和死記硬背。

　　總體來說，只要學會法語中各音節的讀法，一般就可以順利讀出所有的法文單詞。比如，看到了上述的內容，法文的白葡萄酒“Blanc”（字母“c”出現在詞尾時，正常情況下是要發音的，但此詞例外，字母“c”不發音）一詞的發音是不是就有譜了。

　　二、原汁原味的法語

　　不知道稍微學過點法語或英語的人有沒有嘗試過和外國人交流。有沒有這樣一種情況：如果將你要說的法文或英文寫在一張紙上，外國本地人可能會很明白，但如果自己親口對著法國人說，他們就會經常聽不懂。其實，這是因為我們缺少用外語和外國人交流的機會。

這個時候，我們就要多聽一些原汁原味的外語了。本人參加的這次課程就完全由法國本土的老師——克萊蒙（Clement）與佩海星（Camille Peyssard）老師親自教授。

　　在跟隨法國老師學習的過程中，小編也總結了一些比較難發的音：

　　1、字母“R”

　　單詞中的字母“R”一般會讀成音素“r”，這個因素在法語中是最常見的小舌音，寫成中文接近“喝”。不同的是，有人說曾將此音戲稱為“吐痰音”，也就是說，這種震動需要有吐痰前提桑收集痰液的動作，還有人說該音很像早上刷牙時含口水仰起脖子，保持不要讓水往下流時發出的聲音。

　　2、“in”與“im”的發音

　　這兩個元音字母組合，在中文中發成類似“安”的音。經過學習后，我感覺這樣發音是不太正確的。比起“安”的音，發這兩個字段的音時需要將口腔收小，即讓舌根部位靠近上牙堂，這樣才會發出較純正的音。比如，葡萄酒的音“Vin”，我以前就直接讀成了“萬”，而現在用上面提到的方法嘗試，就有了新的收獲。

　　3、語音語調

　　克萊蒙老師告訴我們，與中文的四個聲調相比，法語的聲調只有聲調和降調兩個聲調。但即便這樣，我們在讀法語的時候，用的可能還是中文的音值。

　　值得一提的是，除了葡萄酒術語外，老師還交了一些實用法語，比如“Bonjour！”（您好）、“Merci”（謝謝）和“Cul-sec”（干杯）等。此外，老師們如果興起，還會臨時進行情景對話。

總體來說，要想用法語和別人侃，還真得學點兒原汁原味的法語。因為只有這樣，才能聽懂人家的法語，只有這樣，才能讓別人聽懂自己的法語。

　　三、葡萄酒法語開啟一扇通向魅力法語的大門

　　法語不但是全世界最美妙的語言之一，還因其用法的嚴謹，像法律條文這種嚴肅的重要文件在國際上都是用法語書寫的。此外，聯合國雖然將英語定為第一發言語言，卻將法語定為第一書寫語言。

　　文學是所有語言中最精華的部分。相信巴爾扎克、雨果、小仲馬等文學巨匠，以及《紅與黑》、《悲慘世界》和《茶花女》這樣的經典文學作品對于中國人來說，早已如雷貫耳。再加上盧梭、伏爾泰、孟德斯鳩，這些思想上的巨人更是用法語書寫了人類思考的精華，并成為推動社會進步的理論寶典。

　　我總覺得，一個愛好葡萄酒的人，應該也會愛法國和與它有關的一切文化。那么，有追求的你有沒有設想過，有朝一日，自己也可以拜讀一下用法文撰寫的原版書籍呢？

　　這也許并不是難以追尋的夢想。葡萄酒法語就是一道通往魅力法語的大門，只要掌握了一定的讀音規則，并認讀一些基本的法語詞匯，讀出那些書籍名稱和著名作家的名字也不會是問題了。

　　（應廣大讀者的要求，紅酒世界網和鵲爾斯酒窖方取得聯系，該公司將于2013年10月9日至12日再舉辦一屆葡萄酒法語課程，希望參加的朋友可以直接聯系紅酒世界網完成報名——0755-2591 6285，或marketing@wine-world.com）