意大利佳釀投資，從這些酒款開始

即使對經驗豐富的葡萄酒專業人士來說，意大利依然是個極富挑戰的產酒國，甚至不少資深葡萄酒藏家在面對意大利佳釀時，也會感到力不從心：兩千多個品種、二十個法定產區、逾百個一流生產商，想要完全掌握不下幾年苦功夫是不可能的。所幸投資意大利葡萄酒并不需要像專家一樣全面掌握這個復雜的產酒國，對于初涉意大利佳釀的人來說，可以從一些擁有廣泛的市場認可度和可靠的投資回報率的頂級生產商開始。

每一年，倫敦國際葡萄酒交易所（簡稱Liv-ex）都會揭曉其百強佳釀榜單（Power 100），這一榜單根據葡萄酒的交易數量、銷售總額、市場份額和平均交易價格和溢價水平進行綜合評定，選出年度內全球表現最佳的100個葡萄酒品牌，因此可以算得上是葡萄酒投資市場的晴雨表，也是葡萄酒投資者們的重要參考指標。2017年的百強榜中，意大利佳釀沖勁十足，有七個頂級品牌上榜，這些都是獲得了市場肯定的投資產品，對于剛開始嘗試投資意大利葡萄酒的人來說，不失為理想的起點。

1. 馬賽多（Masseto）

百強榜排名：20

釀酒品種：梅洛（Merlot）

產區：托斯卡納保格利（Tuscany Bolgheri）

適合人群：想嘗試意大利葡萄酒的新世界風格偏好者

就價格和銷售量來看，馬賽多是現今二級市場中表現最佳的意大利葡萄酒品牌，2016-2017年度，其均價上漲了24%，百強榜排名上升了31位，著實令人驚艷。Liv-ex創始人賈斯汀·吉布斯（Justin Gibbs）推測在未來幾年內馬賽多的價格還將繼續走高，因為它高分傍身且供不應求，在他眼中這“既是極為理想的投資產品，又是美味、復雜的佳釀”。

相比那些風格內斂、泥土氣息突出的傳統意大利酒，由梅洛葡萄釀制而成的馬賽多初嘗時與新世界風格的葡萄酒有幾分相似，充滿了黑櫻桃、香料和巧克力風味，細品下才能發現它掩藏在骨子里的舊世界風情，因此很適合偏好新世界風格的酒友們作為探索意大利葡萄酒的起點。

2. 西施佳雅（Sassicaia）

百強榜排名：33

釀酒品種：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）

產區：托斯卡納保格利

適合人群：想嘗試意大利葡萄酒的新世界風格偏好者

西施佳雅是圣圭托酒莊（Tenuta San Guido）的旗艦，也是酒莊旗下最成功的品牌。其平衡感極佳，香氣復雜，口感凝練，被稱為“最好的波爾多（Bordeaux）與最好的納帕谷（Napa Valley）赤霞珠的結合”。這種獨樹一幟的風格也影響了許多托斯卡納地區的酒莊，追隨者無數，因此西施佳雅也被譽為“意大利酒王”。

3. 嘉雅（Gaja）

百強榜排名：56

釀酒品種：內比奧羅（Nebbiolo）、品麗珠、赤霞珠、味而多（Petit Verdot）、梅洛、西拉（Syrah）、桑嬌維塞（Sangiovese）

產區：皮埃蒙特（Piedmont）、托斯卡納

適合人群：偏好新世界風格，且初步接觸過傳統意式風格的酒友

嘉雅酒莊是融匯傳統與現代的典范，其現代性體現在酒莊釀酒技術上的創新：它是當地第一個使用溫控發酵和小橡木桶熟化技術的酒莊；為了實驗更多創造性的釀酒技術，不惜將部分酒款從巴巴萊斯科DOCG（Barbaresco DOCG）降級為朗格DOC（Langhe DOC）。然而其成酒依然不失意大利的傳統風格，不論是突出的結構感、復雜的風味還是極強的陳年潛力，都表明了它的出身地，這也是許多資深藏家青睞嘉雅的原因。

良好的投資回報率是嘉雅在酒圈中受歡迎的另一個重要原因。2016-2017年間，嘉雅葡萄酒均價增長了13.37%，且這一趨勢還將貫穿整個2018年。所以想要入手嘉雅的葡萄酒最需要考慮的是個人偏好。巴巴萊斯科是嘉雅最著名的酒款，也是大部分藏家的選擇，比較適合剛接觸嘉雅葡萄酒的人。當然，如果個人更喜歡精細優雅的風格，那么可以嘗試蘇里蒂丁園（Sori Tildin）。而對于那些熟悉波爾多產區，也收藏了不少經典波爾多酒款的藏家來說，歌瑪達園普羅密（Ca'Marcanda Promis）或許更為合適。

4. 索拉雅（Solaia）

百強榜排名：80

釀酒品種：赤霞珠、品麗珠、桑嬌維塞

產區：托斯卡納經典基安帝（Chianti Classico）

適合人群：想嘗試意大利葡萄酒的新世界風格愛好者

出自安東尼世家酒莊（Marchesi Antinori）的索拉雅（又名太陽園）經歷與馬賽多和西施佳雅類似，由于太受歡迎，因而被Liv-ex作為一個品牌單獨列入百強榜中。Liv-ex數據顯示，自2017年開始，索拉雅已增值逾14%，因此也是試水意式佳釀投資的佳選。再加上其不俗的陳年潛力，藏家大可以放心地將它存放在酒窖中，靜待合適的轉手時機。

索拉雅的釀酒葡萄產自安東尼世家聞名遐邇的天娜園（Tignanello），選自日照最充足的片區，經過酒莊的精心栽培和嚴格篩選，因而成酒風格十分成熟、果味充盈，甚至曾被人誤認作來自加州（California）的赤霞珠。這樣的風格特征使得索拉雅更容易被偏愛新世界風格酒友們接受，成為這類藏家初探意大利葡萄酒的選擇。

5. 歐納拉雅（Ornellaia）

百強榜排名：86

釀酒品種：赤霞珠、品麗珠、味而多、桑嬌維塞、梅洛

產區：托斯卡納保格利

適合人群：既欣賞舊世界的精細優雅，又喜歡新世界豐富果味的酒友

歐納拉雅是歐納拉雅酒莊繼馬賽多之后又一個登上百強佳釀榜單的品牌。雖然其排名及在二級市場中的表現沒有馬賽多那么奪目，但它更適合那些欣賞舊世界風格的藏家。與梅洛純釀的馬賽多不同，歐納拉雅是一款經典混釀，風格更偏優雅，但陳年潛力依舊不容小覷，因此也是一款投資潛力不錯的意式佳釀。對于剛剛接觸托斯卡納葡萄酒的人來說，歐納拉雅紅葡萄酒也是個不錯的開頭，因為它對保格利產區的詮釋非常到位，幾乎完美地展現了該產區的經典風格。

6. 天娜（Tignanello）

百強榜排名：88

釀酒品種：桑嬌維塞、赤霞珠、品麗珠

產區：托斯卡納經典基安帝

適合人群：想嘗試意大利葡萄酒的新世界風格愛好者

雖然在百強佳釀榜中的排名沒有同門的索拉雅那么靠前，但天娜卻是公認的第一款震撼市場的超級托斯卡納（Super Tuscan）葡萄酒，擁有經典基安帝產區的多個“第一”：第一款在小橡木桶中熟化的桑嬌維塞、第一款與國際品種混釀的桑嬌維塞、第一款完全由紅葡萄品種釀制的紅葡萄酒（在混釀紅葡萄酒中加入白葡萄品種是經典基安帝產區的傳統做法）。這些開創性的嘗試為天娜帶來了別具一格的個性，讓它在保留意大利葡萄酒傳統特征的同時，又賦予了它與新世界葡萄酒相仿的口感。

7. 孔特諾（Giacomo Conterno）

百強榜排名：96

釀酒品種：內比奧羅

產區：皮埃蒙特朗格

適合人群：想要嘗試更多內比奧羅的舊世界風格愛好者

對于喜歡巴羅洛（Barolo）葡萄酒的人來說，孔特諾酒莊是個絕對繞不過去的名字。這不僅在于它頂級巴羅洛生產商的身份，也因為它在巴羅洛葡萄酒發展中不可磨滅的貢獻。二十世紀之前，巴羅洛葡萄酒大多簡單易飲、不宜陳年，而包括孔特諾在內的幾家酒莊卻看到了內比奧羅的潛力，通過延長發酵時間等技術充分展現出內比奧羅極富單寧感的結構，釀制出了陳年潛力不凡的巴羅洛。

孔特諾酒莊的巴羅洛葡萄酒屬于經典風格，雖成熟度極佳，但依然需要時間打磨方能展現魅力。因此入手孔特諾的酒友們最好不要過于心急，在酒齡尚淺時開瓶，彼時過于緊致的結構會掩蓋其復雜而微妙的風味，有暴殄天物的風險。（文/Emma）