巾幗不讓須眉，她們都是葡萄酒界第一人！

在最近的一項研究調查發現，女性在葡萄酒的品鑒中比男性要顯得更加敏感細膩，女性在葡萄酒行業的地位也日益提高，這要歸功于越來越多的女性投身于葡萄酒界并且憑借著她們的努力和天分在這個過去以男性為主導的行業中獲得了重要的一席之地。今天，我們將帶來大家細數葡萄酒歷史中，那些巾幗不讓須眉的葡萄酒第一女性，看看她們為葡萄酒界都作出了什么樣的貢獻。

　　1. 第一位經營香檳酒莊的女性：巴貝-妮歌·潘薩丁（Barbe-Nicole Ponsardin）

圖片來源：Veuve Clicquot

妮歌是一位堅強獨立的女性，1805年愛人突然離世，留下27歲的她獨自一人打理瀕臨倒閉的葡萄酒公司。雖然，她對葡萄酒行業和商業運作的了解甚少，但是憑借遠見卓識以及對釀酒的刻苦鉆研和嚴格的管理，她終于在1810年獨自創立了凱歌香檳酒廠（Veuve Clicquot Ponsardin），把對丈夫的愛與思念傾注到釀酒之中。

　　2. 第一位學習釀酒專業的女性：瑪麗安·格拉芙（MaryAnn Graf）

瑪麗安于1960年進入加州大學戴維斯分校（UC Davis）學習釀酒專業，當時釀酒行業中女性幾乎為零，但她一直堅信著只要努力就一定能改變現狀。憑借著自己的刻苦學習，她于1965年順利畢業，同時也成為了加州首位女性釀酒師，這對于當今鼓勵女性從事葡萄酒釀造行業有著里程碑的意義。

　　3. 第一位受聘于加州大學戴維斯分校葡萄種植學院的女性：安·諾貝爾（Ann C.Noble）

圖片來源：UC Davis

葡萄酒界中著名的香氣輪盤就是由這位諾貝爾教授發明的。迄今為止，無論對內行還是新手，這個圖表都已成為品酒時的標準工具。這個工具提供了一整套葡萄酒氣味的標準術語，初衷是引導你準確地品出不同酒味之間的細微差別。香氣輪盤中包括的術語都是確切的，具有分析性的用語，而不是描述感受或者綜合性的評價語。

　　4. 第一位美國女性侍酒師大師：瑪德琳·特瑞芳（Madeline Triffon）

圖片來源：Court of Master Sommeliers

瑪德琳出生地在美國康乃迪克州紐黑文市，有趣的是瑪德琳當年曾經在有“公立常春藤”之美譽的密歇根大學進行醫學專業的學習。畢業后，1977年，瑪德琳受雇威斯汀酒店在底特律的法式餐廳，擔任葡萄酒服務員。瑪德琳笑稱之所以能夠得到這份工作，她的法國口音功不可沒。之所以選擇進入葡萄酒行業，她認為和她性格有關，她評價自己是一個充滿激情的人，適合做服務，葡萄酒是有趣、天然的食品，需要人們怡然地去享受。1987年，在Madeline入行十年之際，應英國侍酒師大師理事會邀請，她參加MS考試并順利通過，成為史上美國第一位的女性侍酒師大師。

　　5. 第一位女性葡萄酒大師：莎拉·莫菲爾·史蒂芬（Sarah Morphew Stephen）

圖片來源：Masters of Wine

葡萄酒大師協會（Institute of Masters of Wine）從一開始就允許女性參加考試，不過直到1970年，才出現了第一名女性葡萄酒大師莎拉·莫菲爾·史蒂芬。葡萄酒大師幾乎是每一個葡萄酒人一生的夢想，但是難度也猶如攀登珠穆朗瑪峰一般，而來自英國的首位女性葡萄酒大師莎拉·莫菲爾在1970年就已經通過葡萄酒大師的所有考試。雖然，她曾經被業內人士勸告，說“女性在葡萄酒界沒有地位”，但是她憑借自己的努力和信念，最終推翻了這些有關性別的言論。她的成功鼓勵了世界上很多熱愛葡萄酒的女性勇敢投身到葡萄酒行業。（文/Johnny）