作為一個葡萄酒行家,旅行最好就是一邊享受撼動人心的葡萄園美景,一邊品嘗優秀年份的美味葡萄酒。幸運的是,新一代的釀酒師正在一些新興葡萄酒產區釀造世界知名的葡萄酒。這些釀酒師以尖端的科技釀造風格獨特的酒款,給眾多葡萄酒愛好者提供了旅行的最佳新去處。所以,與其計劃下次去托斯卡納(Tuscany)或者納帕谷(Napa Valley),不妨選擇去這些新興產區觀摩未來的葡萄酒吧!
1. 杜埃羅河岸(Ribera del Duero)——西班牙(Spain)
西班牙擁有悠久的釀造世界知名葡萄酒的歷史,丹魄(Tempranillo)也是其國內釀造紅葡萄酒的主要品種。在西班牙北部的卡斯蒂利亞-萊昂(Castilla y Leon)產區,釀酒師釀造出了一種風格獨特、酒體飽滿、帶有當地石灰巖及白堊土風格的紅葡萄酒。除此之外,你在這里還可以找到許多魅力十足的村莊,以及擁有百年歷史的地下酒窖。
2. 安大略(Ontario)——加拿大(Canada)
伊利湖北部與尼亞加拉斷層造就了安大略省天然優良的釀造葡萄酒的優越條件。在安大略省,當地的酒莊生產許多在國內久負盛名的獲獎年份的酒款,由于釀酒師們精心釀造帶有當地風土特色的葡萄酒,在許多意想不到的地方也涌現出許多葡萄園。
3. 米特奧拉(Meteora)——希臘(Greece)
米特奧拉不僅有美酒還有許多拜占庭式建筑以及遍布的修道院,就連許多自然形成的砂巖石柱上都有名勝古跡。有趣的是,米特奧拉的葡萄栽培技術最初是由僧侶改良和傳承的。
4. 盧埃達(Rueda)——西班牙(Spain)
位于馬德里西北部的盧埃達產區因其出產的弗德喬(Verdejo)葡萄酒而揚名世界。由于該地區酷熱的盛夏以及寒涼的冬季所帶來的強烈的季節性溫差,使得該地區出產的干型葡萄酒香氣濃郁,帶有堅果的氣味。
5. 波多黎各(Puerto Rico)
因為土地肥沃以及氣候較干等因素,波多黎各的酒莊在靠近瓜尼卡(Guanica)海岸的地方種植著西班牙的葡萄品種。另一個關鍵因素是,波多黎各靠近加勒比海,給當地提供了種植葡萄的微氣候,由此也可以釀造出許多有特點的葡萄酒。(編譯/Sherry)