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    懂點上里奧哈葡萄酒沒什么不好

    Rioja Alta, Wine Among Monuments
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    摘要: 說起里奧哈,人們首先想到的就是葡萄酒。這是一個擁有漫長的葡萄種植歷史,見證了無數重大歷史事件的葡萄酒產區。今天讓我們從哈羅(Haro)開始,一起來參觀上里奧哈葡萄酒產區。
    ABSTRACT: The jewel of Rioja will always be wine, but this region also has a long history and great monuments. Today we discover Rioja Alta by starting in Haro.
         一、哈羅
     
      哈羅,里奧哈(Rioja)著名的葡萄酒產區。那里的酒莊已有超過百年的釀酒歷史,出產著里奧哈產區品質卓越的葡萄酒。那里居住著大約12,000個居民,他們擁有著巴洛克建筑風格的房屋和舒適安逸的生活。曾經的奧古斯丁修道院今天已經變成了頗具風格的酒店,而中世紀建造的塔式建筑,經過翻新后,已成為了當代藝術博物館。現在,居民的生活依然平靜。
     
      從哈羅前往布里尼亞斯(Brinas),途中必須經過里奧哈的火車站區,那里有歷史悠久的酒莊。盡管該地區的葡萄種植歷史悠久,但是里奧哈葡萄酒卻是從19世紀中期開始聞名。哈羅標志性的酒莊——洛佩茲雷迪亞酒莊(Lopez de Heredia)保留了大部分原始的建筑,而新增的建筑則由世界知名的建筑公司扎哈·哈迪德(Zaha Hadid)負責設計,采用鋼筋和玻璃建造而成,是一座完美地結合了古老釀酒工業與當代藝術風格的建筑典范。
     
      二、布里尼亞斯
     
      沿著埃布羅河(Ebro)河岸,分布著三個獨立的葡萄酒產區,分別是布里尼亞斯、圣比森特德拉松謝拉(San Vicente de la Sonsierra)和阿瓦洛斯(Abalos)。里奧哈的火車使得這些產區曾經是葡萄酒貿易的繁榮地帶。此外,這里還有一條連接教堂和村莊,讓人嘆為觀止的樓梯。當你站在布里尼亞斯遠離喧囂的街道上,還可以聽到埃布羅河緩緩的流水聲。
     
      三、阿瓦洛斯
     
      從布里尼亞斯到阿瓦洛斯(Abalos),道路的右邊是徐徐流淌著的埃布羅河,而左邊則是連綿起伏、遍布石頭的葡萄園。阿瓦洛斯布滿了迷宮一般的小徑,這些小徑的盡頭都通往圣斯德望教堂(Iglesia de San Esteban Protomartir)——該地區在文藝復興時期最具代表性的建筑。
     
      四、圣比森特德拉松謝拉
     

      連接阿瓦洛斯和圣比森特德拉松謝拉的道路十分狹窄,蜿蜒盤旋在葡萄園和村莊之間,是里奧哈葡萄酒貿易的重要通道。此外,我們還可以看到在道路兩旁,分布著密集的葡萄園,以及兩座獨立的頗具里奧哈建筑風格的中世紀城堡。當到達圣比森特德拉松謝拉時,我們就看到了具有中世紀風格的圣維森特城堡(San Vicente)。雖然這座城堡已經被摧毀了,但是從遺址中還能隱約感受到它曾經的雄偉,這些遺址也讓我們記住了這個現在看起來很平靜的地方在中世紀曾經歷過激烈的戰爭。在曲折的埃布羅河上,至今仍保存著通往布里奧內斯(Briones)的古老的羅馬橋。這座橋在前些年還在使用中。

    五、里奧哈葡萄酒

    懂點上里奧哈葡萄酒沒什么不好

    圖片來源:winesfromspainusa.com

      19世紀中期,法國釀酒技術傳入里奧哈,里奧哈產區的酒莊自此以后改變了葡萄酒的釀造技術,逐漸釀制出聞名于世的里奧哈葡萄酒,成為西班牙品質卓越的葡萄酒款之一。里奧哈種植的葡萄品種主要有丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Grenache)、馬士羅(Mazuelo)、格拉西亞諾(Graciano)等紅葡萄品種,以及維奧娜(Viura)等白葡萄品種。里奧哈葡萄酒產區擁有著得天獨厚的風土條件,位于北邊的坎塔布里亞山脈(Sierra de Cantabria)為該產區阻擋了寒冷的北風,使得那里的天氣較周邊地區溫和,得益于此,里奧哈出產的葡萄酒聲名遠揚。
     
      六、里奧哈旅游小貼士
     
      1. 里奧哈菜單上最常出現的兩道菜:馬鈴薯煮香腸(Las Patatas con Chorizo)和小羊排(Las Chuletillas de Cordero)。
     
      2. 里奧哈地道產品:葡萄酒、傳統的里奧哈葡萄酒陶器(Alfareria)、牛皮靴(Botas de Cuero)以及香腸(Chorizo)。
     
      3. 在哈羅,每年6月29日都會舉行葡萄酒狂歡節(Batalla del Vino)。(編譯/MC)
     
    載自: La Vanguardia
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