2001年份哈蘭酒莊紅葡萄酒

2001 Harlan Estate, Napa Valley, USA

2017年3月24日 7:01:11 紅酒世界網

點擊次數： 6328

摘要：哈蘭酒莊（Harlan Estate）建立于1984年，在經營葡萄酒方面，哈蘭立志在加州釀造出如法國波爾多頂級酒一樣品質的葡萄酒。哈蘭邀請30歲的釀酒師李維（Bob Levy）協助釀酒事宜，同時也請到了波爾多最著名的釀酒顧問，有法國的“空中飛人”之稱的米歇爾·羅蘭（Micheal Rolland）來指導釀酒。哈蘭特別強調木桶的價值，新酒會在新的法國橡木桶中陳上兩年半至三年之久。釀酒使用七成赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、二成多梅洛（Merlot）、一成品麗珠（Cabernet Franc）及味而多（Petit Verdot），這也是標準的“梅多克混釀”。

李志延評分：98分

2001年份哈蘭酒莊紅葡萄酒

圖片來源：harlanestate.com

年份：2001

　　酒莊：哈蘭酒莊

　　產區：美國 » 加利福尼亞 » 納帕谷

　　葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多

　　品鑒時間：2011.02

　　李志延酒評：這支酒風味鮮明，在杯中層層顯現。在第一個小時中，充分展現出成熟李子與黑莓果味，隨后酒款漸漸散發復雜的摩卡、香料與烘焙咖啡風味。質地佳，不太厚重，單寧華美，余韻極長，是支令人興奮不已的酒款！

　　Tasting Note：This is a phenomenal wine that opens up layer by layer in the glass. During the first hour, it was all ripe plums an blackberries and as it unfolded, there were complex flavours that ranged from mocha, spices to roasted coffee notes. Beautifully textured, not too heavy, with polished tannins and an extremely long finish. Sensational wine!

聲明：本文版權屬于“紅酒世界”，不得以任何形式轉載和使用，對未經授權轉載和使用的行為紅酒世界保留追究相關法律責任的權利。下載“紅酒世界App”，關注微信號“wine-world”，隨時隨地了解最新紅酒資訊。

聲明：本文版權屬于“紅酒世界”，不得以任何形式轉載和使用，對未經授權轉載和使用的行為紅酒世界保留追究相關法律責任的權利。下載“紅酒世界App”
關注微信號“wine-world”，隨時隨地了解最新紅酒資訊。

掃一掃
分享本文到微信

本文標簽： 加利福尼亞納帕谷加州

上一篇： 1955年份勒樺酒莊卡澤迪（熱夫雷-香貝丹一級園）紅葡萄酒
下一篇： 1998年份哈蘭酒莊紅葡萄酒

相關文章 RELEVANT ARTICLES

李志延亞洲首位葡萄酒大師

英文名: Jeannie Cho Lee

國籍: 美國

出生地: 韓國首爾

職業: 葡萄酒大師

葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。