1990年份玫瑰山莊園紅葡萄酒

1990 Chateau Montrose, Saint-Estephe, France

2016年12月27日 18:30:41 紅酒世界網

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摘要：自1989年以來，玫瑰山莊園（Chateau Montrose）已經成為圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）品質最穩定的列級名莊。最近一些年份，其穩定的酒質已經超過極具競爭力的愛士圖爾酒莊（Chateau Cos-d'Estournel）和凱隆世家（Chateau Calon-Segur）酒莊。玫瑰山莊園不遺余力地提高釀酒水平，如果當年的分級能修改的話，玫瑰山莊園應該有實力摘得梅多克地區一級酒莊的頭銜。玫瑰山莊園的葡萄園土壤表層為混有砂土的礫質土壤，下層中有豐富的粘土，排水功能甚佳。由于靠近吉倫特河（Gironde）河畔，葡萄園的氣候十分舒適，適宜種植葡萄藤。園內種有60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），32%的梅洛（Merlot），6%的品麗珠（Cabernet Franc）和2%的味而多（Petit Verdot）。

李志延評分：97分

1990年份玫瑰山莊園紅葡萄酒

圖片來源：Chateau Montrose

年份：1990

　　酒莊：玫瑰山莊園

　　產區：法國 » 波爾多 » 圣埃斯泰夫

　　葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多

　　李志延酒評：我品嘗過超過12瓶玫瑰山莊園（Chateau Montrose）葡萄酒，但是每次都像是一次全新的體驗，因為每一瓶的表現都有所不同。這瓶葡萄酒風格華美、不負其盛名，是一款卓越的玫瑰山莊園葡萄酒——復雜、甜美而成熟，充滿雪松、紫羅蘭和黑醋栗的風味。

　　Tasting Note：I have tasted over a dozen different bottles of this vintage and each time, it is like a new experience because there is so much bottle variation. This bottle was glorious and lives up to its reputation as a phenomenal vintage for Montrose - complex, sweet, ripe, filled with cedar, violets and cassis.

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本文標簽： 波爾多 1855 列級

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英文名: Jeannie Cho Lee

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葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。