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    酒款
    勃艮第

    1976年份赫茲酒窖瑪莎園赤霞珠紅葡萄酒

    Heitz Cellar Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA
    2016年11月29日 8:31:32    紅酒世界網
    點擊次數: 6810
    摘要: 赫茲酒窖(Heitz Cellar)成立于1961年,當時整個納帕谷只有不到20家的酒莊。在創辦人喬·赫茲和愛麗絲·赫茲(Joe & Alice Heitz)夫妻及其家族經營下,秉持釀造高質量葡萄酒的理念,酒莊受到各階層的歡迎和肯定。即使近年來納帕谷的酒莊林立,甚至超過三百家酒莊,赫茲酒窖仍占舉足輕重的地位。自1961年喬·赫茲和愛麗絲·赫茲夫妻以3.2公頃大小的土地創建酒廠后,二人在之后的幾年內通過收購陸續擴充了酒莊面積,二人在圣海倫娜(St. Helena)地區就收購了65公頃的土地,作為酒莊新的腹地。一開始的赫茲酒窖的土地產權是源自于1880年的安東·羅西(Anton Rossi)家族,其中有一個1898年用石頭所建的美麗酒窖,到現在仍繼續為赫茲酒窖窖藏美酒,而原來在納帕谷的葡萄園地,現在也仍對外開放販賣及試酒,并堅持其傳統高質量的要求。此外,赫茲酒窖亦在納帕谷繼續拓展土地,馬莎園(Martha’s Vineyard)以及貝拉園(Bella Oak’s Vineyard)便成為赫茲酒窖在此的美麗傳說。

    李志延評分:98分

    1976年份赫茲酒窖瑪莎園赤霞珠紅葡萄酒

    圖片來源:www.heitzcellar.com

    年份:1976

      酒莊:赫茲酒窖

      產區:美國 » 納帕谷

      葡萄品種:赤霞珠

      李志延酒評:這是一個偉大的年份,這保證了瑪莎園(Martha's Vineyard)的葡萄酒成為納帕谷(Napa Valley)最具代表性的葡萄酒。酒款發展得極為美妙,帶有甜美的莓果干和干燥的紫羅蘭的風味,單寧絲滑。該酒在杯中香氣開放,風味濃郁、相互交織,應該再陳放10年后飲用。

      Tasting Note: A glorious vintage like this is what secured Martha's Vineyard as one of the iconic wines from Napa. Beautifully evolved with notes of sweet dried berries, dried violets and silky tannins. The wine is still offering intense, intriguing flavors that opens up in the glass. A wine that should hold up for another decade.

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    葡萄酒大師
    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽,并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國,在美國哈佛大學取得碩士學位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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