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    酒款
    精品威士忌

    2015年份昆圖斯酒莊紅葡萄酒

    2015 Chateau Quintus, Saint-Emilion, France
    2016年9月3日 8:41:32    紅酒世界網
    點擊次數: 4740
    摘要: 昆圖斯酒莊是法國波爾多圣埃美隆產區的酒莊之一,2011年5月被收購后,更名為 “昆圖斯酒莊”(Chateau Quintus),是波爾多酒業巨頭克蘭斯帝龍酒業( Domaine Clarence Dillon)集團旗下的酒莊之一。2011年5月,該酒莊由侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)和美訊酒莊(Chateau La Mission-Haut-Brion)的東家克蘭斯帝龍酒業公司買下,該公司以高盧羅馬人習慣給第五個孩子所取的傳統名字昆圖斯(Quintus)重新命名了此酒莊。2011年份的酒莊酒是克蘭斯帝龍酒業公司接手本酒莊以來出產的第一個年份葡萄酒。

    李志延評分:93分

    2015年份昆圖斯酒莊紅葡萄酒

    圖片來源:www.chateau-quintus.com

    年份:2015   

    酒莊:昆圖斯酒莊   

    產區:波爾多 ?  圣埃美隆   

    葡萄品種:梅洛、品麗珠   

    峰值年份:2022年   

    李志延酒評:這款酒體飽滿、豐富的昆圖斯極具深度,風味驚人地集中,是酒莊出產的最強勁有力的酒款之一,深色莓果以及咸鮮草本植物的香氣富有層次。調配中含有24%品麗珠這款酒具有為酒款提供了架構,調配中含有24%品麗珠和其余76%為梅洛。   

    Tasting Note: A full bodied, generous Quintus with great depth and amazing concentration. This is one of the most powerful Quintus made with layers of dark berry fruit and savory herbs. The structure is there, provided by the 24% Cabernet Franc with the Merlot making up the rest.

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    英文名
    Jeannie Cho Lee
    國 籍
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    葡萄酒大師
    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽,并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國,在美國哈佛大學取得碩士學位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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