沙城(Shacheng)

沙城鎮是懷來縣政府所在地，是傳統懷來產區最核心區域。1976年，原沙城酒廠研制出了“中國第一瓶”干白葡萄酒，并成立了科研所專門進行“干白葡萄酒新工藝研究”，其成果產品“長城干白”四次蟬聯國際金獎。1983年經外貿部批準，由張家口地區長城釀酒公司、中國糧油食品進出口總公司、香港遠大公司三家合資成立“中國長城葡萄酒有限公司”。2002年國家質檢總局通過并實施對產自沙城鎮的葡萄酒進行原產地地域保護。

　　1979年創立的長城桑干酒莊，1979年酒莊獨自研制出干型葡萄酒，1986年完成了“香檳法起泡葡萄酒生產技術開發”項目，1997年研制成功V.S.O.P白蘭地。

　　沙城鎮葡萄酒產業的發展對中國葡萄酒事業起著重大的推動作用。