| 位置： | Padthaway產酒區地處石灰巖海岸通道，擁有天然地下水資源，是一塊富饒的平原。 |
| 葡萄園面積： | 4,000公頃 |
| 推薦年份： | 紅葡萄酒為1998年、1999年、2002年，白葡萄酒為1996年、2000年、2002年、2003年。 |
| 葡萄酒特點： | Padthaway作為高品質Chardonnay的王國，擁有長久的聲譽。這里釀制的葡萄酒擁有白桃和香料的香氣，并有良好的熟成潛質。清涼風格的Shiraz和Cabernet Sauvignon現在已經發展起來，超越了該產區的白葡萄酒。這些酒呈現出綠薄荷香的特點，這種香氣來自葡萄園周圍的高聳桉樹樹膠。奧蘭多的Lawsons莊園作為地區的代表性酒莊，已經贏得了高度的稱贊。 |
| 氣候： | 該產區為略偏溫暖的地中海氣候。 |
| 收獲季節： | 3月上旬至5月上旬。 |
| 土壤： | 由覆蓋在石灰巖上易于排水的灰/紅壤土組成，還包括呈斑塊狀分布的紅色石灰土。 |
帕史維是南澳大利亞州石灰巖海岸的一個優質葡萄酒產區，位于庫納瓦拉（Coonawarra）產區的北側。其氣候為溫暖的地中海氣候，并略受海洋的影響。產區的表層土是易于排水的壤土和紅色石灰土，底層土為石灰巖。產區的葡萄種植面積約為4,000公頃，多數葡萄園位于地形較為平坦的地區，只有東部少數的葡萄樹位于平緩起伏的山坡上。產區最大的環境缺陷是水源不足，所以葡萄園一般都需要灌溉，此外，這里的酒農還需要防御春季結霜的危害。
1963年，沙普（Seppelt）最先在帕史維開辟了葡萄種植區。他根據英國聯邦科學及工業研究組織與南澳大利亞農業部的研究結果，購入了該產區350公頃的土地。之后BRL Hardy、Mildara Blass、Orlando Wyndham和Southcorp等公司也相繼在這里建立了葡萄園。星座酒業公司目前是該產區產業最大的公司。
Great Stone Wines也是該產區較有潛質的公司，該公司出產的葡萄酒既面對澳大利亞市場，也出口到中國市場。該公司較為優質的葡萄酒包括Tynan's View和Great Stone，這兩種酒一般是用產量較低的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多麗（Chardonnay）葡萄釀制的。最近，帕史維一些規模較小的葡萄園開始出產一些質量較高的葡萄酒。其中較為出色的一些葡萄酒包括Morambro Creek Vineyards推出的Morambro Creek和Jip Jip Rocks這兩個品牌的葡萄酒，它們所用的釀酒葡萄品種為赤霞珠、西拉（Shiraz）和霞多麗。
帕史維葡萄酒的質量和風格都比較穩定。雖然這里被稱為“霞多麗的王國”，但用老藤葡萄釀制的赤霞珠和西拉的葡萄酒也表現不俗。
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