Matilde Totus Tuus Brut, Cava, Spain

馬蒂爾德酒莊托特斯圖斯極干型卡瓦起泡酒

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馬蒂爾德酒莊(Villa Matilde) 馬蒂爾德酒莊（Villa Matilde）是卡帕尼亞（Campania）產區的著名酒莊之一，以其出產的優質意大利葡萄酒而聞名。　　酒莊所在的卡帕尼亞大區的著名旅游城市那不勒斯（Naples）可能比當地的葡萄酒更著名，殊不知，該地區有頂級的葡萄酒。格雷克（Greco）是本土白葡萄品種，口感較干，略帶堅果的味道。該地區最出名的紅葡萄… 【詳情】

霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產于法國索恩魯瓦爾省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產區。該品種在17世… 【詳情】

沙雷洛(Xarel-lo) 典型香氣：柑橘類水果、梨子和草本植物　　起源：　　根據法瓦阿古德（Fava i Agud）的研究，沙雷洛（Xerel-lo）的最早記載出現在1785年西班牙佩內德斯（Penedes）的錫切斯（Sitges），那里最有可能是沙雷洛的發源地。沙雷洛的名字源于意大利語的“chiarello”，意為淡紅葡萄酒。DNA檢測顯示，沙雷洛可能… 【詳情】

馬家婆(Macabeo) 典型香氣：熱帶水果、香草、花朵、杏仁、奶油和堅果等 起源：馬家婆（Macabeo）是來自西班牙的白葡萄品種，在西班牙里奧哈（Rioja）產區被稱為維奧娜（Viura），在法國露喜龍（Roussillon）產區稱為馬卡貝奧（Maccabeu）。該品種能釀造出具有陳年潛力的白葡萄酒，但卻常被低估了其釀酒潛力。經過DNA圖譜… 【詳情】

帕雷亞達(Parellada) 　　典型香氣：檸檬、青蘋果和甘草等　　起源：　　帕雷亞達（Parellada）起源于西班牙東北部的阿拉貢（Aragon），自14世紀以來，該品種就廣泛種植在此。據文獻資料記載，帕雷亞達和阿比洛（Albillo）可能存在親緣關系。　　品種特征和生長條件：　　帕雷亞達是一種芳香型的白葡萄品種，果串大，果實大小中等，… 【詳情】

黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源： 黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區種植黑皮諾，黑皮諾在該地區表現最好，也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件：… 【詳情】

卡瓦(Cava) 【詳情】