Drappier Quattuor Blanc de Quatre Blancs Extra Brut, Champagne, France

德拉皮爾酒莊夸拓白中白特極干型香檳

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德拉皮爾酒莊(Drappier) This discreet Champagne house on the Cote des Bar relies on a ninety-one-acre sloping vineyard that is predominantly planted to pinot noir, with chardonnay plantings in Cramant and other pinot vines in Bouzy and Ambonnay. The top Cham-pagne, Carte d'Or, is mainly made from pi… 【詳情】

霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產于法國索恩魯瓦爾省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產區。該品種在17世… 【詳情】

小美斯麗爾(Petit Meslier) 典型香氣：花朵、青蘋果、大黃和白蕁麻　　起源：　　小美斯麗爾（Petit Meslier）是起源于法國的一個罕見白葡萄品種。據葡萄品種學家加力（Galet）稱，該品種起源于法國東北部，香檳（Champagne）產區與弗朗什孔泰（Franche-Comte）地區之間，由白高維斯（Gouais Blanc）與薩瓦涅（Savagnin）雜交得到。此… 【詳情】

阿芭妮(Arbane) 起源：阿芭妮（Arbane）起源于法國香檳區（Champagne）南部，比較有說服力的觀點認為，“Albane”最早記錄于1801年，被稱作是“該地區重要的釀酒品種”。品種特征和生長條件：阿芭妮是一個歷史悠久的稀有白葡萄品種，香氣濃郁，枝葉茂盛，芽期早，但成熟期較晚，珠串小，產量低，容易受霜霉病侵害，種植… 【詳情】

白皮諾(Pinot Blanc) 典型香氣：花香、青蘋果和杏仁　　起源：　　19世紀末之前，人們一直將白皮諾（Pinot Blanc）與霞多麗（Chardonnay）混淆，稱其為“Chardonnet Pinot Blanc”或“Pinot Blanc Chardonnet”。直到1868年，法國的葡萄種類學家維克多·普利亞特（Victor Pulliat）才首次區分開了這兩個品種。1872年，白… 【詳情】

香檳(Champagne) 圖片來源：www.champagne-alainvesselle.fr   香檳的卓越，離不開孕育它的母親——香檳產區。香檳產區位于法國巴黎的東北部，是法國最北的一個葡萄酒產區，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多，可以很好地保留水分，同時白色還會有反… 【詳情】