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    酒款
    勃艮第

    Domaine de Montbourgeau Vin de Paille, L'Etoile, France
    蒙布爾若酒莊稻草甜白葡萄酒
    點擊次數:2939

    酒款年份
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    酒款類型:
    甜酒
    酒莊:
    蒙布爾若酒莊
    產區:
    法國 France > 汝拉/薩瓦 Jura/Savoie
    釀酒葡萄:
    霞多麗   薩瓦涅   普薩  
    酒款年份:
    2005年
    酒款綜述OVERVIEW
    關于“蒙布爾若酒莊稻草甜白葡萄酒(Domaine de Montbourgeau Vin de Paille, L'Etoile, France) ”的酒款綜述
    這是一款來自法國汝拉產區的甜白葡萄酒,又稱“稻草酒”(Vin de Paille),采用霞多麗、薩瓦涅和普薩釀制而成。釀酒葡萄采收后,在通風良好的環境下風干約兩個月,果實水分蒸發,糖分濃縮,經壓榨后,葡萄汁緩慢發酵,而后在橡木桶中陳釀3至4年。成酒酒液呈現出如同蜂蜜一般的金黃色,散發著堅果、蜂蜜和榅桲的芳香,口感甜美而醇厚,結構均衡,余味綿長。
    權威評分SCORE
    關于“蒙布爾若酒莊稻草甜白葡萄酒(Domaine de Montbourgeau Vin de Paille, L'Etoile, France)”的評分
    酒款年份
    評分者
    分數
    評分時間
    2004年
    Gault & Millau 和米其林并列的法國兩大權威美食指南之一
    高特與米羅
    16
     
    2003年
    La Revue du Vin de France 于1927年創刊,是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志,目前由世界最大出版集團法國拉加德集團旗下的Marie Claire集團出品,是世界上最具影響力和權威性的葡萄酒雜志之一,被《費加羅報》譽為“葡萄酒圣經”。
    《葡萄酒評論》
    16.5
     
    2000年
    La Revue du Vin de France 于1927年創刊,是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志,目前由世界最大出版集團法國拉加德集團旗下的Marie Claire集團出品,是世界上最具影響力和權威性的葡萄酒雜志之一,被《費加羅報》譽為“葡萄酒圣經”。
    《葡萄酒評論》
    16.5
     
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    霞多麗(Chardonnay)
    霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產于法國索恩魯瓦爾省(Saone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產區。該品種在17世… 【詳情】
    薩瓦涅(Savagnin)
    薩瓦涅(Savagnin) 典型香氣:核桃、杏仁和蜂臘等 起源: 薩瓦涅(Savagnin)是一種歷史悠久的白葡萄品種,根據文獻記錄,它以“Sauvagnin”的名稱最早出現于1732年。但是,有證據顯示,薩瓦涅出現的時間遠遠比這個記載時間早:1732年之前,它就在法國東北部存在了很長時間,不過是以各種各樣的別稱形式為人所知。該… 【詳情】
    普薩(Poulsard)
    普薩(Poulsard) 普薩(Poulsard)屬紅葡萄品種,它有時也被稱為“Ploussard”。該品種是法國汝拉(Jura)產區較少見且特有的深色葡萄品種,在2000年時,普薩在汝拉的種植面積不足300公頃。歷經數世紀的種植,該品種早已經適應了該產區特有的氣候和土壤條件,其在汝拉北部的葡萄園里表現尤為出色,尤其是在阿爾布… 【詳情】
    本酒款產區資料ABOUT REGION
    汝拉/薩瓦(Jura/Savoie) 在法國十大葡萄酒產區中,有一個產區是鮮為人知的,那就是汝拉/薩瓦(Jura/Savoie)產區。該產區位于法國東部,靠近瑞士,葡萄種植面積狹小,產量不高,卻因擁有特殊的地理環境,所釀的葡萄酒風格獨特,在法國眾多葡萄酒中獨樹一幟。  葡萄不怕雪,不怕霜,只要太陽如期而至,就可以使葡萄成熟良… 【詳情】
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