Champagne Krug Collection Brut, Champagne, France-庫克香檳葡萄酒-價格-評價-中文名-紅酒世界網

酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 庫克香檳

產區：: 法國 France > 香檳 Champagne

釀酒葡萄：: 黑皮諾 47% 霞多麗 29% 莫尼耶 24%

風味特征：: 蘋果蜂蜜無花果

酒款年份：: 1989年

酒款綜述OVERVIEW

關于“庫克珍藏極干型香檳(Champagne Krug Collection Brut, Champagne, France) ”的酒款綜述

這款年份香檳來自法國的香檳產區，只在卓越年份釀造，香氣馥郁，口感綿長復雜，擁有卓越的陳年潛力。這款酒由黑皮諾、霞多麗和莫尼耶釀造而成，帶有梨、蘋果和柑橘類水果的清新香氣，并伴有一絲松露、蜂蜜和礦物質的氣息，適合與蛋糕、奶酪等食物搭配享用。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數

評分時間

1985年

酒窖追蹤

95

1981年

杰西斯·羅賓遜

19

1981年

《葡萄酒評論》

19

1981年

酒窖追蹤

97

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 庫克香檳(Champagne Krug) 庫克香檳（Champagne Krug）由德國人約翰-約瑟夫•庫克（Johann-Joseph Krug）創建于1843年，現今已傳承了6代人。庫克酒莊的創建人約翰是一位有抱負的釀酒者，致力于釀造出與眾不同的香檳。他原本任職于另一家知名香檳酒莊雅克森（Jacquesson），為追求一種具有獨創風格的香檳而放棄了那里的優厚待遇，自辟江山… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區種植黑皮諾，黑皮諾在該地區表現最好，也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產于法國索恩魯瓦爾省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產區。該品種在17世… 【詳情】

: 莫尼耶(Meunier) 典型香氣：紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃等起源：莫尼耶（Meunier）葡萄葉背面有一層像面粉一樣的白色細毛，因而有了“Meunier”（磨坊）的名稱，這一品種最早的記錄是在1690年，觀測顯示仙綽（Samtrot）是莫尼耶的變種。品種特征和生長條件：莫尼耶屬于發芽和成熟時間早的品種，但是與黑皮諾相比… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

香檳(Champagne) 圖片來源：www.champagne-alainvesselle.fr 香檳的卓越，離不開孕育它的母親——香檳產區。香檳產區位于法國巴黎的東北部，是法國最北的一個葡萄酒產區，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多，可以很好地保留水分，同時白色還會有反… 【詳情】

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