關于“拉維利奧酒莊瓦慕(夏布利特級園)白葡萄酒(Domaine Francois Raveneau Valmur Chablis Grand Cru, Chablis, France) ”的酒款綜述
這是一款產自法國勃艮第產區的白葡萄酒,采用霞多麗釀制而成,葡萄樹平均樹齡為40年。釀制過程中,釀酒葡萄經歷兩周的酒精發酵后,在橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵,而后主要在舊橡木桶中陳釀18個月。成酒展現出青蘋果、柑橘、檸檬和白桃的芳香,綴以牡蠣殼、碘和燧石的氣息。口感上,這款酒酒體飽滿,風味集中而富有深度,酸度清爽,結構平衡,悠長的余味帶有石質氣息。