Mountford Estate Hommage a l'Alsace, Waipara, New Zealand

盲富山酒莊致敬阿爾薩斯白葡萄酒

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盲富山酒莊(Mountford Estate) 盲富山酒莊（Mountford Estate）位于新西蘭坎特伯雷（Canterbury）懷拉拉帕（Waipara Valley）葡萄酒產區，是一個坐落在優美山坡上的精品小型酒莊，以釀制優雅、獨特、高質的葡萄酒著稱。　　該酒莊創建于1991年，其發展歷史與緊密相關。C.P出生在臺灣，不幸地是他在2歲時因為得癌癥而失明了，天無絕人之路。雖然命運向你… 【詳情】

瓊瑤漿(Gewurztraminer) 典型香氣：玫瑰、橙花、荔枝、桃子、葡萄、生姜、蜂蜜和果干等 起源：瓊瑤漿（Gewurztraminer）是塔明娜（Traminer）的粉色芳香型變種。該品種的名字首次被提及是在19世紀20年代出版的德文資料上。DNA檢測表明，黑皮諾（Pinot Noir）與塔明娜之間存在著親子關系，因此瓊瑤漿與黑皮諾之間也有著親緣關… 【詳情】

雷司令(Riesling) 典型香氣：椴花、青蘋果、葡萄、檸檬、青檸、柑橘、桃子、杏、菠蘿、芒果、蜂蜜、烘烤和煙熏等 起源：雷司令（Riesling）是德國最古老的葡萄品種之一，該品種于1435年第一次在文獻中被提及，很可能起源于德國的萊茵高（Rheingau）地區。DNA檢測結果表明，雷司令與西歐最古老、多產的葡萄品種之一——白高維… 【詳情】

灰皮諾(Pinot Gris) 典型香氣：熱帶水果、香蕉、甜瓜、梨、蘋果、蜂蜜和甜香料　　起源：　　灰皮諾（Pinot Gris）起源于法國的勃艮第（Burgundy）產區，是黑皮諾（Pinot Noir）基因突變的結果。1711年，約翰·塞格爾·諾蘭德（Johann Seger Ruland）在德國施派爾鎮（Speyer）一個荒廢的花園中發現了灰皮諾，因此該… 【詳情】

麝香(Muscat) 典型香氣：麝香　　起源：　　麝香（Muscat），或者名字中帶有“麝香”的葡萄，其實是指眾多產酒區的200多個獨特品種，這些品種的果皮顏色可以是白色、粉色，也可以是黑色，他們之間通常沒什么聯系，有的可作為水果直接吃，有的用來釀酒。　　麝香這個名字可能來源于東南亞一帶雄性麝鹿的腺體分泌物散發… 【詳情】

黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源： 黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區種植黑皮諾，黑皮諾在該地區表現最好，也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件：… 【詳情】

坎特伯雷(Canterbury) 坎特伯雷（Canterbury）產區位于新西蘭南島中部，班克斯半島（Banks Peninsula）和懷帕拉谷（Waipara Valley）是其兩大主要產區。該產區夏季干燥，日照充足，氣溫相對較低，其土壤類型主要分為兩種：一種分布在南部地區，表層為沖積淤泥，下層為砂礫；另外一種是分布在懷帕拉谷（Waipara Valley）的… 【詳情】