Bollinger R.D. Extra Brut, Champagne, France-堡林爵香檳葡萄酒-價格-評價-中文名-紅酒世界網

酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 堡林爵香檳

產區：: 法國 France > 香檳 Champagne

釀酒葡萄：: 霞多麗黑皮諾

風味特征：: 蜂蜜李子榛子

酒款年份：: 1981年

酒款綜述OVERVIEW

關于“堡林爵R.D.極干型香檳(Bollinger R.D. Extra Brut, Champagne, France) ”的酒款綜述

這是一款來自法國香檳產區的起泡酒，采用黑皮諾和霞多麗混釀而成，該酒酒液呈亮金色，散發著蜂蜜、奶油蛋卷、香料、李子、杏干和新鮮榛子的氣息，具有李子、胡桃木和茴香的風味，適合搭配蝦、比目魚片和雞肉等食物享用。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數

評分時間

1981年

《葡萄酒觀察家》

96

1999

Full-bodied, assertive and rich, this packs bundles of character into a superbly balanced, dry-style Champagne. Robust flavors of walnut, fig and butter are carried on a lively frame of acidity and elegant effervescence. Drink now through 2009. -

1981年

史蒂芬·坦澤

92

1981年

《維諾葡萄酒雜志》

17

1999

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

堡林爵香檳(Champagne Bollinger) 堡林爵香檳是香檳產區僅有的幾座完全采用家族式經營的大牌香檳酒莊之一，它以特級葡萄園和一級葡萄園的高品質而著稱。酒莊堅持傳統的釀造方法，僅使用霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)兩種葡萄，在酒桶中進行發酵，在帶有軟木塞的大容量酒瓶中進行陳年，最終裝瓶的香檳酒全部放在陰涼處繼續陳年。為了… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產于法國索恩魯瓦爾省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產區。該品種在17世… 【詳情】

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區種植黑皮諾，黑皮諾在該地區表現最好，也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

香檳(Champagne) 圖片來源：www.champagne-alainvesselle.fr 香檳的卓越，離不開孕育它的母親——香檳產區。香檳產區位于法國巴黎的東北部，是法國最北的一個葡萄酒產區，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多，可以很好地保留水分，同時白色還會有反… 【詳情】

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