Chateau Ormes de Pez, Saint-Estephe, France

榆樹酒莊紅葡萄酒
點擊次數：52780

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 榆樹酒莊

產區：: 法國 France > 圣埃斯泰夫 Saint-Estephe

釀酒葡萄：: 赤霞珠 54% 梅洛 37% 品麗珠 7% 味而多 2%

風味特征：: 烤面包迷迭香烤羊肉黑醋栗李子

酒款年份：: 2009年

酒款綜述OVERVIEW

關于“榆樹酒莊紅葡萄酒(Chateau Ormes de Pez, Saint-Estephe, France) ”的酒款綜述

這是一款來自法國波爾多的紅葡萄酒，采用梅洛、赤霞珠、品麗珠等釀造而成。榆樹酒莊與1855五級莊靚茨伯莊園同屬卡茲家族（Famille J-M Cazes）旗下，其名聲和品質不言而喻。該酒酒液呈深邃的石榴紅色，散發著櫻桃和黑色水果的芳香，單寧充沛而圓潤，余味清新而持久。

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權威評分SCORE

關于“榆樹酒莊紅葡萄酒(Chateau Ormes de Pez, Saint-Estephe, France)”的評分

酒款年份

評分者

分數

評分時間

2009年

帕克團隊

2011

2009年

《葡萄酒觀察家》

2012

這款葡萄酒無論是香氣、口感還是余味，自始至終都保持了活力，帶有突出的石墨和鋼鐵的味道，融合了成熟醋栗、無花果醬和黑莓醬的香味。余味悠長，焙烤味中伴有淡淡的丁香的香氣。該酒香氣和風味精準，但是現在還比較含蓄，需要時間繼續熟成來釋放其無限魅力。此酒在 2013 年至 2022 年間飲用最佳。產量：18,500 箱。

2009年

《醇鑒》

此款紅葡萄酒呈紫色，帶有豐富的黑醋栗果味，結構平衡，極為豐富，余味悠長，是一款柔順均衡的葡萄酒。

2009年

葡萄酒志

2012

2009年

杰西斯·羅賓遜

17+

2013

2009年

《法國葡萄酒向導雜志》

2013-2023

2009年

杰夫·里弗《酒窖情報》

2012

2009年

讓-馬克

2016

2009年

史蒂芬·坦澤

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 榆樹酒莊(Chateau Ormes de Pez) 榆樹酒莊（Chateau Ormes de Pez）坐落于法國波爾多的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）產區，與“超二級莊”靚茨伯莊園（Chateau Lynch-Bages）和1855五級莊奧巴特利酒莊（Chateau Haut-Batailley）同屬卡茲（Cazes）家族所有。法國大革命期間，榆樹酒莊曾名為“佩茲酒莊”（Domaine de Pez），“Pez”一詞在當地方言中意為“和平”… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

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: 味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時常常還帶有青綠色的特性。　　科學家經過DNA分析… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

圣埃斯泰夫(Saint-Estephe) 圣埃斯泰夫（St.Estephe）是上梅多克（Haut-Medoc）4大著名子產區中位置最北的一個。相對而言，其知名度也沒有上梅多克其他3個子產區（波雅克、瑪歌和圣朱利安）那么高。該產區土壤結構復雜多樣，除了零星的礫石地外，大部分是黏土，西北邊還混有一些石灰質土壤。黏土的排水性不佳，再加上該產區… 【詳情】

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