Chateau Brane-Cantenac, Margaux, France

布朗康田酒莊紅葡萄酒

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2016年的布朗康田酒莊紅葡萄酒（Chateau Brane-Cantenac）由70%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、27%的梅洛（Merlot）、2%的品麗珠（Cabernet Franc）和1%的佳美娜（Carmenere）混釀而成，葡萄采收期為9月22日-10月17日（有一小塊佳美娜葡萄園采收于3天后）。葡萄酒產量為每公頃5,100公升，熟成使用75%全新橡木桶，25%為一年桶，最終酒精度為13.3%。這款酒的香氣美妙、鮮明，十分細膩，帶有礦物感的黑色水果香氣中點綴著雪松和石墨的氣息，當得起它“瑪歌（Margaux）中的波雅克（Pauillac）”的美名。毫無疑問，它的口感是我在這家酒莊喝過的酒里最好的：口感持久，毫無沉重感，單寧精細、復雜，酸度完美，有著極佳的濃郁度和活力；酒液的張力十分卓越，同時回味長度令人難以置信。在2016年份的酒款里，它并不是最花哨的，但是你可以在它身上感受到瑪歌葡萄酒應有的所有元素。和這一年的龍船莊園（Chateau Beychevelle）紅葡萄酒一樣，2016年的布朗康田紅葡萄酒使得最近幾個年份都黯然失色，不僅因為生長季成長順利，還因為他們酒莊在自流法的基礎上，采用了2015年新建好的壓帽系統。2016年份可以成為未來年份的一個標桿。