Domaine Doudet Corton-Charlemagne Grand Cru, Cote de Beaune, France

諾丁酒莊（科爾登-查理曼特級園）白葡萄酒

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這是一款來自法國勃艮第產區的白葡萄酒，產自科爾登-查理曼特級園，該特級園位于科爾登山（Corton Montagne）上，神圣羅馬帝國的奠基人查理曼大帝是第一位在科爾登山種植霞多麗白葡萄的人，該特級園也因查理曼大帝名揚千古。科爾登-查理曼園大約2公頃，由查理曼大帝于西元775年捐贈給教會，并要求僧人們在春天積雪最先融化的區域種植紅葡萄品種黑皮諾。后來查理曼大帝的第四任夫人認為紅葡萄酒會染臟他的胡子，有失國君威嚴，于是勒令拔除黑皮諾，轉為種植霞多麗白葡萄。這里出產的白葡萄酒在年輕的時候呈淺金黃色，帶有綠色的閃光，陳年之后，顏色會逐漸變為更深沉的琥珀色。酒中散發出烤蘋果、柑橘、菠蘿、酸橙、鳳尾草、杜松子、肉桂和燧石的香氣，極為雅致。蜂蜜的甜蜜芳香也常常出現在這些葡萄酒中。口感豐富，強勁，飽滿，集中，平衡，是霞多麗葡萄酒的終極版本。