關于“葩美酒莊(玻瑪村)紅葡萄酒(Prosper Maufoux Pommard, Cote de Beaune, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國勃艮第產區的紅葡萄酒。這款酒產自伯恩丘最優秀的紅葡萄酒村之一——玻瑪。玻瑪位于伯恩(Beaune)和沃爾奈(Volnay)之間,擁有28個一級葡萄園,只生產紅葡萄酒。早在中世紀,玻瑪就被推舉為勃艮第之花,其他的葡萄酒都愿意拿它作為參考的標準。玻瑪葡萄酒的顏色為深沉、濃郁的紅色,其中閃耀著紫色的光澤,正因為這樣,法國浪漫主義小說家雨果曾說,玻瑪葡萄酒是“黑暗和光明的抗爭”。酒中散發出黑莓、覆盆子、鵝莓、櫻桃和成熟李子的香氣;陳年后發展出野生叢林和動物的氣息;充分成熟后散發出皮革、巧克力和胡椒的香氣。其單寧緊致,結構結實,是勃艮第最重要的葡萄酒之一。