Chateau Filhot, Sauternes, France

飛躍酒莊貴腐甜白葡萄酒
點擊次數：40803

酒款年份

酒款類型：: 甜酒

酒莊：: 飛躍酒莊

產區：: 法國 France > 蘇玳 Sauternes

釀酒葡萄：: 賽美蓉 60% 長相思 36% 密斯卡岱 4%

酒款年份：: 2007年

酒款綜述OVERVIEW

關于“飛躍酒莊貴腐甜白葡萄酒(Chateau Filhot, Sauternes, France) ”的酒款綜述

這是一款來自法國波爾多蘇玳產區的甜白葡萄酒，出自1855蘇玳&巴薩克二級莊——飛躍酒莊，該酒莊擁有十分悠久的歷史。這款酒帶有蜂蜜、菠蘿、杏子、蜜餞和柑橘的香氣，風格明快，口感甜美，酸度與甜度十分平衡。

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權威評分SCORE

關于“飛躍酒莊貴腐甜白葡萄酒(Chateau Filhot, Sauternes, France)”的評分

酒款年份

評分者

分數

評分時間

2007年

帕克團隊

This has a simple, rather commercial pineapple scented bouquet with moderate definition, but certainly lacking some complexity. The palate is medium-bodied with good acidity, but lacking the requisite complexity and concentration on the finish commensurate with the 2007 vintage. Not a terrible Sauternes by any means, but I suspect the 2007 is below what this estate could achieve. Drink now.

2007年

《醇鑒》

17.75

From being wildly unpredictable, this cru is now presenting wines of great originality and character. The nose has an extraordinary zesty orange flavour, concentration and freshness, and on the palate you can taste how concentrated it really is - yet so fresh and refined. A delightful wine in a different and original mould.

2007年

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Brilliant golden hue. Expressive, characteristic nose suggestive of candied fruit (apricot, orange), honey, quince… Suave, velvety mouthfeel brimming with freshness. Lots of aromatic density. Power and finesse combine. Extremely pure style.

2007年

史蒂芬·坦澤

2007年

酒窖追蹤

2007年

《維諾葡萄酒雜志》

2007年

《葡萄酒愛好者》

The fruit is really ripe, botrytised, quite tight in character, the layers of tangerine and orange juice wedged into a dry core. This will need many years.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 飛躍酒莊(Chateau Filhot) 飛躍酒莊（Chateau Filhot）位于法國波爾多格拉夫（Graves）地區南部的蘇玳（Sauternes）產區，在1855年蘇玳和巴薩克官方評級（1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被評為二級莊（Second Cru Classification）。該酒莊由波爾多議會議員羅曼·費爾洛（Romain de Filhot）于1709年創建，那時，他的家族在蘇玳… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 賽美蓉(Semillon) 典型香氣：檸檬、橙子、菠蘿、甜瓜、梨、木梨、杏子、桃、山楂花、蜂蜜、新鮮奶油、烤杏仁和烤榛子等起源：賽美蓉（Semillon）是起源于法國波爾多（Bordeaux）產區的白葡萄品種。在18世紀以前，賽美蓉的種植范圍僅局限在法國西南部的蘇玳（Sauternes）產區。根據DNA的圖譜檢測結果，賽美蓉和長相思（Sauvig… 【詳情】

: 長相思(Sauvignon Blanc) 典型香氣：檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等起源：作為一個芳香型的白葡萄品種，長相思（Sauvignon Blanc）的香氣與紅葡萄品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）有幾分相似，都有類似于草本植物的香氣。1997年，DNA檢測證實品麗珠（Cabernet Franc）和長相思是赤霞珠的雙… 【詳情】

: 密斯卡岱(Muscadelle) 起源：密斯卡岱（Muscadelle）是一個古老的白葡萄品種，原產于法國西南部吉倫特河（Gironde）和多爾多涅河（Dordogne）流域，人們認為這個品種有麝香（Muscat）葡萄的風味，故取名“Muscadelle”。DNA研究顯示密斯卡岱和白高維斯（Gouais Blanc）存在親子關系。品種特征和生長條件：密斯卡岱是一個… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

蘇玳(Sauternes) 圖片來源：www.bordeaux.com/fr深金黃色的酒裙，無與倫比的優雅，酒香豐富均衡，余味悠長芬芳，唇齒留香。年輕時濃得堅硬結實，成熟時豐沛圓融，每一次品嘗都是味覺的驚喜。這就是聞名遐邇的蘇玳(Sauternes)甜白葡萄酒。蘇玳產區位于格拉夫(Graves)產區南部，加龍河(Gronne)左岸的丘陵地上，… 【詳情】

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