什么是葡萄藤嫁接？

嫁接是植物的一種人工繁殖方法，是利用植物受傷后的愈傷機制來實現的。具體來說，種植者通常把一株植物的枝或芽，即“Scion（接穗）”，移植到另一株植物的莖或根上，即“Rootstock（砧木）”，使接穗與砧木這兩個部分緊密結合，從而長成一株完整的植株。在葡萄栽培中，嫁接可以讓新長成的葡萄藤在保留或發展砧木部分葡萄品種根系的同時，發展出接穗部分葡萄品種的特性。